El 14 de julio, en la sede del Gobierno, la Secretaria del Comité Central del Partido, la Viceprimera Ministra Pham Thi Thanh Tra - Jefa del Comité Directivo Intersectorial Central para la Seguridad Alimentaria (ATTP) presidió la reunión del Comité Directivo.
Según el informe, el sector de la salud inspeccionó 118.009 establecimientos, detectó 5.695 establecimientos infractores, lo que representa el 4,83% del número de establecimientos inspeccionados; procesó 3.772 establecimientos, lo que equivale al 66,22% del número de establecimientos infractores, un fuerte aumento en comparación con el mismo período del año anterior; multó a 3.571 establecimientos con una cantidad total de más de 20.200 millones de VND.
En particular, la fuerza de la Policía Popular descubrió y procesó 4.688 casos con 4.795 organizaciones e individuos infractores, un aumento del 102% en comparación con el mismo período del año anterior. Entre ellos, se iniciaron 95 casos con 192 acusados, un aumento del 265% en el número de casos y del 237% en el número de acusados respectivamente; se procesaron administrativamente 3.589 casos y se transfirieron más de 1.000 casos a las autoridades competentes para su posterior procesamiento.
En particular, la situación de intoxicación alimentaria tiende a aumentar. En los primeros 6 meses de 2026, todo el país registró 58 casos de intoxicación alimentaria con 1.573 personas afectadas y 10 muertes, un aumento de 23 casos en comparación con el mismo período del año anterior. En particular, se produjeron 12 casos de intoxicación en las cocinas escolares, causando 741 casos de estudiantes, un aumento de 9 casos y un aumento de 686 estudiantes en comparación con el mismo período.
Al concluir la sesión, la Viceprimera Ministra Pham Thi Thanh Tra señaló que la situación de intoxicación alimentaria continúa aumentando, en la que muchos casos de intoxicación ocurren en las cocinas escolares. Esta es una realidad muy alarmante.
Según los líderes del Gobierno, las escuelas deben ser el lugar donde se cuide de manera integral y se garantice la mayor seguridad para las generaciones futuras del país. Permitir que ocurran violaciones de la seguridad alimentaria en las escuelas no solo afecta directamente la salud y la condición física de los estudiantes, sino que también afecta la calidad de los recursos humanos en el futuro. Si no hay soluciones drásticas, esta situación causará graves consecuencias.
Sobre las tareas para el futuro, el Viceprimer Ministro enfatizó que garantizar la seguridad alimentaria es una tarea particularmente importante para la salud de las personas, la competitividad nacional y la calidad de los recursos humanos.
Los ministerios, ramas y localidades se centran altamente, implementan de manera sincrónica y resuelta soluciones para prevenir intoxicaciones alimentarias, en las que la máxima prioridad es garantizar la seguridad alimentaria en las instituciones educativas.
Es necesario reforzar la gestión de las cocinas escolares, controlar estrictamente el origen de los alimentos y las condiciones de procesamiento, para garantizar que cada comida de los estudiantes sea segura y nutritiva.
Fortalecer la gestión estatal, mejorar la responsabilidad de los ministerios, ramas y gobiernos locales; consolidar la estructura organizativa, definir claramente la responsabilidad de los Presidentes de los Comités Populares en todos los niveles; construir un equipo de funcionarios de gestión competentes y responsables.
Al mismo tiempo, fortalecer los recursos para las localidades, especialmente a nivel comunal; promover la capacitación y el desarrollo de funcionarios y asegurar los fondos para implementar la tarea de gestión de la seguridad alimentaria.
El Viceprimer Ministro también solicitó que se continúe promoviendo el trabajo de inspección, control, lucha y manejo estricto de las violaciones de la seguridad alimentaria. En particular, se encomendó al Ministerio de Seguridad Pública que continúe enfocándose en la lucha y el desmantelamiento de organizaciones y empresas que producen y comercializan productos falsificados, productos de imitación, productos de mala calidad, especialmente productos relacionados con los alimentos.
Este es un problema muy grande, directamente relacionado con la salud y la condición física de las personas. Cuando se habla del factor humano, este es un problema que debe ser atendido por encima de todo, en primer lugar", enfatizó el Viceprimer Ministro.
