Esta orientación fue compartida por el Sr. Alex Atsushi Kobayashi, Director Ejecutivo del Bloque de Negocios Internacionales de Morinaga Milk Industry Co., Ltd., en el programa de visita a la fábrica de Morinaga Nutritional Foods Vietnam en Thai Nguyen, que está produciendo muchos productos familiares en el mercado, incluida la marca de leche ZinZin.
Según un representante de Morinaga Milk, Vietnam no solo es un mercado de consumo con gran potencial, sino que también se considera un lugar estratégico para que el grupo desarrolle la capacidad de producción, participando gradualmente más profundamente en la cadena de suministro en la región.
Al ingresar al mercado vietnamita en 2010, Morinaga Milk actualmente está operando a través de tres unidades, incluidas Morinaga Nutritional Foods Vietnam, Morinaga Le May Vietnam y Morinaga Milk Vietnam. Entre ellas, la fábrica de Morinaga Nutritional Foods Vietnam en Thai Nguyen está construida en un área de más de 39.000 m2, creando empleo para casi 300 trabajadores locales.
La fábrica es actualmente un lugar para producir muchos productos para el mercado nacional. Aquí, la empresa opera un sistema de línea de producción automatizada desde la mezcla de materias primas, la fermentación, la esterilización hasta el envasado de productos terminados.
La aplicación de tecnología automatizada ayuda a reducir la dependencia de las operaciones manuales, al tiempo que mejora la capacidad de control de calidad y mantiene la uniformidad del producto en todo el proceso de producción. Paralelamente, Morinaga Milk también aplica un sistema de gestión de calidad heredado de más de 100 años de experiencia en producción en Japón, con un proceso de control multicapa para cumplir con los requisitos de seguridad alimentaria.
Según la empresa, invertir en fábricas en Vietnam no solo tiene como objetivo satisfacer la demanda de consumo interno, sino también crear una base para expandir las operaciones de producción en el futuro. Esto es parte de la estrategia de desarrollo a largo plazo de Morinaga Milk en Asia, en la que se espera que Vietnam asuma un papel cada vez más importante en la red de producción del grupo.
Además de mejorar la capacidad de producción, el desarrollo sostenible es también una de las orientaciones en las que Morinaga Milk se centra en el proceso de operación de la fábrica. La empresa dice que monitorea regularmente la cantidad de electricidad, agua, materias primas utilizadas, así como la cantidad de residuos generados para optimizar la eficiencia de la producción y reducir el impacto en el medio ambiente.
Desde 2023, la planta ha puesto en funcionamiento una caldera de biomasa que utiliza chatarra de madera como combustible para reemplazar parcialmente los combustibles fósiles. Para 2024, el sistema de energía solar de techo con una capacidad de aproximadamente 0,9 MW continúa siendo invertido para complementar las fuentes de energía renovable para servir a las actividades de producción. Según la empresa, la combinación de estas soluciones ayuda a reducir aproximadamente 2.700 toneladas de emisiones de CO2 al año en comparación con antes de la implementación.
Un representante de Morinaga Milk evaluó que Vietnam posee muchas ventajas para convertirse en un destino importante en la cadena de suministro regional. En el futuro, el grupo dijo que continuará invirtiendo en tecnología, producción y recursos humanos, con el objetivo de desarrollar Vietnam en una de las instalaciones de producción y exportación importantes en el sudeste asiático.
