Foodtour Hai Phong mantiene su atractivo durante muchos años
Si durante el Tet la fila de personas que hacen cola para comprar banh nuong en la calle Cau Dat se ha convertido en una 'especialidad' indispensable en los ultimos dias del año frio no es dificil encontrar largas filas de personas haciendo cola para comprar sui din - especialidad de invierno de Hai Phong tambien en esta calle. Los puestos de banh da cua y bun ca cay de la calle Lach Tray tambien estan llenos desde temprano en la mañana hasta tarde en la noche; los puestos de banh mi cay de la calle Hang Kenh operan a
Segun el Sr. Tran Van Ngoc - Subdirector del Departamento de Cultura Deportes y Turismo de la ciudad de Hai Phong en los ultimos años el foodtour de Hai Phong ha surgido en el mapa turistico de Vietnam. A diferencia de la elegancia y la sofisticacion de la cocina de Hanoi o la sofisticacion y la suavidad de la cocina de Hue la cocina de Hai Phong tiene un sabor liberal y personal una caracteristica que se formo a traves del proceso de interseccion y evolucion de muchas culturas.
Promoviendo ese valor unico en los ultimos años la ciudad de Hai Phong se ha coordinado con unidades y empresas para desarrollar el tipo de turismo foodtour - convirtiendo la comida en un producto turistico atractivo. El mapa gastronomico de Hai Phong se ha publicado presentando una serie de deliciosos platos y direcciones de restaurantes famosos ayudando a los turistas a experimentar facilmente el sabor caracteristico de la cocina de la tierra portuaria. Foodtour se ha convertido rapidamente en un producto turistico unico contribuyendo asi a promover la imagen de Hai Phong entre amigos en y
Para promocionar la marca foodtour desde 2022 la ciudad ha diseñado nuevos regalos recuerdos y guias turisticas en muchos idiomas para diversificar aun mas las publicaciones de promocion turistica de Hai Phong. Las publicaciones 'Hai Phong long vong am thuc' y 'Hai Phong long vong check in' se distribuyen gratuitamente a los turistas. Esta es una de las formas de promocionar la imagen turistica de la ciudad que ayuda a los turistas a buscar y elegir facilmente lugares en el viaje.
Hai Phong tambien esta implementando la campaña de promocion #Hellohaiphong en la plataforma Tiktok; a traves de jovenes influyentes en las redes sociales (KOL's) para promocionar Foodtour Hai Phong; abriendo la seccion Review Foodtour en el sitio web: dulichhaiphong.gov.vn... La ciudad tambien esta instalando un modelo de check-in en el lago Tam Bac; en coordinacion con la Corporacion General de Ferrocarriles de Vietnam esta implementando actividades para promocionar la imagen turistica de Hai Phong en los vagones Ha Noi - Hai Phong creando un punto
Gracias a ello desde 2022 - la fase de recuperacion posterior a la COVID-19 el turismo gastronomico - Foodtour Hai Phong combinado con la explotacion del ferrocarril Hanoi - Hai Phong realmente ha explotado y formado una nueva tendencia turistica convirtiendose en una palabra clave popular en las redes sociales; al mismo tiempo contribuyendo a crear empleos y mejorar los medios de vida de las personas en las primeras etapas dificiles despues de la pandemia.
Mejorando gradualmente la calidad del servicio
Despues de la fusion con Hai Duong el mapa gastronomico de Hai Phong no solo mantiene sus caracteristicas sino que tambien se vuelve mas rico gracias a la presencia de especialidades de nuevas tierras como cha ruoi (carpa de ruoi) cua long (caballo de ruoi) bun ca ro dong (caballo de ro dong)... En 2025 el Departamento organiza una serie de eventos para promover la cocina de la ciudad como el Festival de Gastronomia Mon ngon Hai Phong en el marco del Festival Hoa Phuong Do 2025. Los lideres del Departamento de
O como recientemente en la Semana de Cultura Turismo y Promocion Comercial de 2025 una de las principales actividades del Festival de Otoño de Con Son - Kiep Bac la ciudad tambien organizo un espacio de experiencia cultural y gastronomica con docenas de puestos. Aqui los turistas tienen la oportunidad de disfrutar de platos especiales con un fuerte sabor local elaborados con ingredientes frescos y unicos de la tierra portuaria como: bun cha ruoi nem cua be bun ca cay
El Departamento de Cultura Deportes y Turismo tambien organiza regularmente actividades de capacitacion para apoyar y guiar a los sujetos de negocios de comida callejera y unidades relacionadas en la ciudad mejorando las habilidades de venta y servicio a los turistas promoviendo la aplicacion de la tecnologia de la informacion en las actividades comerciales... La Sra. Nguyen Thi Huyen propietaria de la tienda de banh mi cay - pate en la calle Hang Kenh dijo: A partir del atractivo de los foodtours el volumen de mercancias consumidas ha aumentado muchas veces en comparacion con antes especialmente en los fines de semana vacaciones
El programa de coordinacion de la Corporacion General de Ferrocarriles de Vietnam todavia se mantiene anualmente para promover los productos de turismo gastronomico callejero 'Foodtour' contribuyendo a aumentar el numero de turistas que visitan Hai Phong por ferrocarril especialmente los fines de semana y las vacaciones. El numero de pasajeros que viajan y llegan a la estacion de Hai Phong en los dias pico alcanza mas de 8.000 personas/dia (casi 3 o 4 veces mas que en el periodo anterior a 2022).
Se espera que la inauguracion del tren de calidad 'Hoa Phuong do' con vagones diseñados de forma moderna con una fuerte huella cultural de la ciudad portuaria se convierta en un producto turistico caracteristico respetuoso con el medio ambiente y un gran avance en la mejora de la calidad del servicio de transporte de pasajeros.
Como resultado en 2025 Hai Phong atrajo a 14 43 millones de turistas un aumento del 23 4% en comparacion con 2024 incluidos los turistas de foodtour. Se espera que en 2026 la Corporacion General de Ferrocarriles de Vietnam en coordinacion con el Departamento de Cultura Deportes y Turismo de Hai Phong construya el producto 'Viaje a bordo para visitar el puerto'. Se espera que el programa contribuya a preservar y promover los valores historicos y los recuerdos del puerto de Hai Phong; convirtiendose en un producto turistico unico unico y atractivo.
