Uno de los nutrientes importantes que ayudan a mantener la fuerza física y mental de los trabajadores es el omega-3. Este es un grupo de ácidos grasos insaturados esenciales, que desempeñan un papel importante en el sistema cardiovascular, el cerebro y la capacidad antiinflamatoria.
Para garantizar la seguridad y la eficacia a largo plazo, los trabajadores deben priorizar la suplementación con omega-3 de fuentes alimentarias naturales.
El pescado de mar es la fuente más rica y fácil de absorber de omega-3. Los pescados grasos como el salmón, la caballa, el arenque, las sardinas o el atún contienen altos niveles de DHA y EPA, dos formas importantes de omega-3 para la salud cardiovascular y la función cerebral. Los trabajadores deben comer pescado de mar de dos a tres comidas por semana, cocinarlo al vapor, a la parrilla con poca grasa o a la parrilla para mantener su valor nutricional.
Además del pescado de mar, las nueces y los aceites vegetales también son fuentes naturales de omega-3 notables. Las nueces, las semillas de lino, las semillas de chía y la soja contienen mucho ALA, una forma de omega-3 de origen vegetal. Los trabajadores pueden agregar estos frutos secos al desayuno, los refrigerios o usar aceite de linaza y aceite de col en la preparación de alimentos. Este método de agregación es especialmente adecuado para personas que comen poco pescado o son vegetarianas.
Los huevos y las verduras también contribuyen a complementar el omega-3 para el cuerpo. Algunos tipos de huevos complementados con omega-3 a través de alimentos avícolas ayudan a aumentar el contenido de este nutriente. Las verduras de hoja verde oscuro como las espinacas, la col rizada o el brócoli, aunque no contienen una alta cantidad de omega-3, aún ayudan a equilibrar la nutrición en la dieta diaria.
Más importante aún, los trabajadores deben mantener una dieta científica y diversa, combinada con un descanso razonable para que el omega-3 sea lo máximo posible. En lugar de abusar de los suplementos dietéticos, complementar el omega-3 de fuentes naturales no solo es seguro sino que también ayuda al cuerpo a absorberlo mejor.
