En la mañana del 7 de noviembre muchos padres con hijos estudiando en la escuela primaria Kim Quan (comuna de Thach That ciudad de Hanoi) acudieron directamente para supervisar el proceso de suministro y procesamiento de alimentos en la cocina de internado para garantizar la seguridad de los estudiantes.
En el momento de la inspeccion el equipo de supervision registro que el area de la cocina estaba limpia; verduras y frutas frescas; arroz tenia un olor fragante. Sin embargo lo que preocupa a los padres es el descubrimiento de algunos alimentos que muestran signos de no ser de calidad.
En consecuencia en el area de almacenamiento de materias primas el equipo de supervision descubrio alrededor de 5 kg de costillas de hueso cortadas pequeñas y 3 kg de carne de res molida en una caja de hielo cerca del area de procesamiento. Estos alimentos se describen como de color y olor no frescos y los huesos tienen signos de debilidad. Ademas en la cocina tambien hay una olla que contiene aceite de cocina residual no eliminado que no tiene etiquetas claras.
Cuando se le pidio una explicacion Hoa Viet Company la unidad responsable de proporcionar comidas a los estudiantes no dio una respuesta unificada sobre el origen y el proposito del uso de los alimentos anteriores.
En la tarde del mismo dia en una entrevista con un periodista los lideres del Comite Popular de la comuna de Thach That dijeron que la localidad habia captado el incidente y habia ordenado tomar muestras de alimentos para enviarlas a la inspeccion para aclararlo.
El lider enfatizo: 'El numero de alimentos descubiertos por los padres no esta en el menu de las comidas de los estudiantes durante el dia. No estamos seguros de si Hoa Viet Company tiene previsto utilizar estos alimentos para que proposito y para que unidades'.
Tambien segun el Comite Popular de la comuna de Thach That Hoa Viet Company es una unidad seleccionada por la escuela a traves del proceso de evaluacion e inspeccion del gobierno local no una empresa designada.
Actualmente el caso esta siendo investigado y aclarado por las autoridades competentes para garantizar los derechos y la seguridad alimentaria de los estudiantes.
