El 18 de abril, información del Comité Directivo Intersectorial de Seguridad Alimentaria de la provincia de Khanh Hoa dijo que en el primer trimestre de 2026, toda la provincia estableció 72 equipos de inspección, llevando a cabo inspecciones en 2. 914 establecimientos de producción y negocios de alimentos.
Los resultados mostraron que 2.849 establecimientos cumplieron con los requisitos, 64 establecimientos violaron y 1 establecimiento está esperando una conclusión. Las agencias funcionales han sancionado 32 casos con una cantidad total de más de 408 millones de VND.
Desde principios de año hasta ahora, la localidad no ha registrado casos de intoxicación alimentaria. Actualmente, 64 comunas y barrios han establecido Comités Directivos Intersectoriales sobre seguridad alimentaria, contribuyendo a consolidar la red de gestión desde la base.
Al entrar en el segundo trimestre de 2026, la provincia de Khanh Hoa lanzó el "Mes de Acción por la Seguridad Alimentaria" con un pico del 15 de abril al 15 de mayo.
Durante este tiempo, los departamentos, ramas y unidades relacionadas fortalecerán la propaganda, la inspección y el manejo para garantizar la seguridad alimentaria, especialmente en el campo de los servicios de alimentación y comida callejera.
Según el Sr. Nguyen Dinh Thoan, subdirector del Departamento de Salud, representante del Comité Directivo Intersectorial de Seguridad Alimentaria de la provincia de Khanh Hoa, la necesidad de utilizar alimentos seguros es esencial y legítima para la gente.
Sin embargo, la realidad todavía tiene muchas deficiencias, el riesgo de intoxicación alimentaria tiende a volverse complejo, especialmente en las cocinas colectivas en empresas, escuelas y de la comida callejera.
Uno de los problemas que surgen actualmente es el rápido desarrollo del comercio electrónico y las actividades de publicidad de alimentos en plataformas digitales y redes sociales. Estas formas de negocio son difíciles de controlar y entrañan un riesgo potencial de inseguridad alimentaria.
Según las autoridades, una parte de los consumidores aún no se dan cuenta plenamente de la importancia de elegir alimentos seguros. Priorizar la compra de productos baratos y de origen desconocido, como de vendedores ambulantes o a través de las redes sociales, aumenta el riesgo de intoxicación alimentaria.
Las agencias funcionales recomiendan a las personas que elijan alimentos en establecimientos de confianza, con marcas y orígenes claros, como supermercados o tiendas con direcciones específicas.
Durante el período pico, las fuerzas funcionales de la provincia de Khanh Hoa se centrarán en inspeccionar las instalaciones de producción, procesamiento y comercio de alimentos a gran escala; comedores colectivos en parques industriales, escuelas; establecimientos que suministran comidas preparadas y puntos de venta de comida callejera.
Junto con eso, las violaciones y los resultados del manejo se harán públicos en los medios de comunicación para aumentar la disuasión y advertir oportunamente a la comunidad.
