En la noche del 15 de abril, en una entrevista con el periódico Lao Dong, un representante del Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh dijo que la unidad está investigando el caso de muchos trabajadores que fueron a urgencias después de una comida en una empresa en la comuna de Hung Long.
El mismo día, el Hospital General de Bình Chánh envió un informe al Departamento de Salud y al Departamento de Seguridad Alimentaria de la ciudad de Ho Chi Minh sobre el caso de 11 trabajadores de una empresa en la comuna de Hưng Long que fueron hospitalizados de urgencia después del almuerzo.
Los pacientes llegaron al hospital el 14 de abril. Después de recibir tratamiento de emergencia, 6 pacientes fueron dados de alta, 5 casos fueron hospitalizados. En la tarde del 15 de abril, todos los pacientes fueron dados de alta.
Registrando el historial médico, los trabajadores almorzaron en la empresa con un menú que incluía arroz y pescado de mar precocinado.
Según el Hospital General de Binh Chanh, el paciente fue diagnosticado con anafilaxia de grado 1, con casos de seguimiento de intoxicación alimentaria.
Anteriormente, a principios de abril, Ciudad Ho Chi Minh también registró un caso de más de 180 estudiantes sospechosos de intoxicación alimentaria en la escuela primaria Bình Quới Tây, con el agente causante identificado como Salmonella enteritidis.
