El 21 de octubre segun informacion del Departamento de Salud de Thai Nguyen la unidad acaba de emitir una decision de sancion administrativa contra Nam Sanh Ha Noi Co. Ltd. por la cantidad de 20 millones de VND. Este es el proveedor de comidas en el Centro de Educacion para la Defensa y la Seguridad - Universidad de Thai Nguyen.
Los errores de sancion provienen principalmente del hecho de que algunos empleados de la cocina no llevan mascaras y guantes al procesar alimentos.
El Sr. Ly Van Canh Jefe del Departamento de Seguridad e Higiene Alimentaria (Departamento de Salud de Thai Nguyen) dijo que al conocer el incidente la unidad establecio un equipo para inspeccionar. Sin embargo el momento de la inspeccion fue despues de 2 dias por lo que no se obtuvieron muestras y no se pudo determinar la causa exacta.
No se obtuvieron muestras para la inspeccion lo que provoco que no se identificara la causa especifica. Las muestras de unidades almacenadas en el armario tampoco estaban completas cuando el equipo entro a inspeccionar despues de 24 horas las muestras tambien se retiraron. Algunos empleados de la cocina no llevaban mascaras ni sombreros.
Sancionar los errores y las infracciones pero no determinar si hay intoxicacion alimentaria o no' dijo el Sr. Canh.
Anteriormente como informo Lao Dong el 14 de octubre muchos estudiantes en el Centro de Educacion para la Defensa y la Seguridad - Universidad de Thai Nguyen presentaron sintomas de trastornos digestivos. Inmediatamente despues el departamento de salud del Centro informo a los lideres e implemento medidas de manejo de emergencia.
Segun las estadisticas 244 estudiantes sufrieron dolor abdominal y fueron monitoreados y atendidos medicamente de los cuales 9 casos con sintomas mas graves fueron trasladados al Hospital A Thai Nguyen para ser examinados.
La unidad luego coordino con los departamentos funcionales para revisar toda la cocina la fuente de agua y al mismo tiempo informar al Departamento de Salud para verificar la causa.
El Centro de Educacion para la Defensa Nacional y la Seguridad - Universidad de Thai Nguyen implementa un contrato para suministrar comidas a la Compañia de Responsabilidad Limitada Nam Sanh Hanoi a partir de 2019.
Despues del incidente el Centro convoco a representantes de Nam Sanh Hanoi Co. Ltd. y a las unidades relacionadas incluidos los Departamentos de Finanzas y Logistica Tecnica y Gestion de Estudiantes para determinar la causa del incidente y la responsabilidad.
