El 7 de julio, el Equipo de Gestión de Mercado No. 5 (Subdepartamento de Gestión de Mercado de la provincia de Gia Lai) se coordinó con el Departamento de Policía Económica de la Policía Provincial de Gia Lai y las fuerzas funcionales del barrio de Quy Nhon para inspeccionar el hogar de negocios T.L. Y. N (residente en el barrio 57, barrio de Quy Nhon).
Este hogar de negocios está registrado para operar en los campos de venta al por mayor de alimentos (carne y grasa), procesamiento y conservación de carne y productos cárnicos.
Tras la inspección, las fuerzas funcionales descubrieron más de 2 toneladas de grasa y piel animal reunidas en la instalación. El propietario del hogar no pudo presentar facturas, documentos o documentos que demostraran el origen de todas las materias primas.
En el lugar, el área de procesamiento y almacenamiento de materias primas no garantiza las condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Muchos sacos que contienen grasa y piel animal se colocan directamente en el suelo sucio.
Las fuerzas funcionales también descubrieron 16 bidones de plástico de 20 litros que contenían un líquido sospechoso de ser aceite producido a partir de grasa y piel animal.
Además, los cimientos de la casa están manchados de grasa y suciedad, el espacio de producción es húmedo, las herramientas y los materiales se colocan mezclados, sin cumplir con los requisitos de higiene y seguridad alimentaria.
Las fuerzas funcionales levantaron un acta, incautaron temporalmente más de 2 toneladas de grasa y piel animal junto con las pruebas relacionadas para servir al trabajo de verificación y manejo de acuerdo con las regulaciones. Al mismo tiempo, continuaron aclarando el origen de las materias primas y el cumplimiento de las regulaciones sobre seguridad alimentaria del establecimiento.
