Segun el nutricionista Shilpa Arora, un entrenador de salud macrobiotico certificado en India, compartido solo en la salud, cuando llega el verano, muchas personas a menudo eligen comer platos ligeros y menos grasientos para sentirse mas comodos. Sin embargo, eliminar completamente la grasa de las comidas no es la decision correcta. De hecho, las grasas saludables son esenciales para la salud del verano porque ayudan a mantener la energia, apoyan las vitaminas y protegen la piel.
La energia sostenible proporciona
En el calor caliente, el cuerpo se deshidrata facilmente y el consumo de energia rapidamente. La buena grasa, especialmente las grasas monoinsaturadas y saturadas, ayuda a mantener un nivel de energia estable sin causar sentimientos pesados como platos grasientos. Esto es especialmente importante cuando opera al aire libre o trabaja en clima calido.
Apoya la absorcion de vitaminas solubles en grasas
Las vitaminas A, D, E y K son micronutrientes esenciales, solubles en grasa. Si la dieta es muy poca grasa, su cuerpo no podra absorber de manera efectiva estas vitaminas, lo que provocara escasez y afectara la inmunidad, la piel y la salud en general.
Bueno para la piel y el cabello
En el verano, la piel es susceptible a la sequedad debido a la deshidratacion y los efectos de los rayos UV. La buena grasa ayuda a mantener la humedad de la piel, suavizar las celulas epidermicas y reducir la dermatitis. Tambien admiten una estructura de piel saludable y ralentizan el proceso de envejecimiento.
Ayuda a controlar el apetito
En lugar de bocadillos con dulces o almidon, complementando una buena cantidad de grasa del aguacate, las semillas de chia, las semillas de nogal, el aceite de oliva ... lo ayudara a llenar mas tiempo y controlara el hambre de manera efectiva, el apoyo para mantener el peso en el verano.
Equilibrio endocrino y inflamacion reducida
La grasa es un ingrediente importante en la produccion de hormonas. Al mismo tiempo, ayudan a reducir la inflamacion en el cuerpo, especialmente beneficioso para las personas propensas a la fatiga, el estres por calor o la inflamacion del sol caliente.
Elija grasa saludable
Algunas buenas fuentes de grasa que debes agregar en el verano:
Aceite de oliva puro
Palta
Semillas de lino, semillas de chia
Nueces, almendras, semillas de macadamia
Pescado graso como salmon, caballa
Nota
El experto en nutricion Shilpa Arora dijo que no todas las grasas son dañinas. En el verano, elegir la grasa adecuada lo ayudara a mantener la energia, apoyar la salud de la piel, el equilibrio hormonal y absorber efectivamente los nutrientes. En lugar de eliminar por completo la grasa, coma inteligentemente para tener un verano saludable y lleno de vitalidad.
