La sandia es una de las frutas muy populares por su delicioso sabor y su alto valor nutricional. Esta fruta contiene muchos antioxidantes vitamina C y minerales beneficiosos para la salud cardiovascular y la piel.
Por lo tanto las amas de casa pueden aplicar algunas formas sencillas de elegir granos de grano de calidad con semillas rojas y maduras.
Forma de granada
Uno de los errores mas comunes es que las amas de casa suelen elegir granos redondos y brillantes. Sin embargo los granos redondos suelen ser fruta joven las semillas interiores aun son pequeñas. Por lo tanto este tipo de grano redondo tendra un sabor agrio ligero o con poca agua.
Por el contrario los granos viejos estan ligeramente cuadrados la cascara esta aspera la forma es ligeramente cuadrada los bordes y angulos aparecen claramente. Estos seran granos con semillas dentro maduras jovenes y muy dulces.
Color de la caja de granja
En cuanto al color no es necesario elegir frutos rojos brillantes. Muchas variedades de granadas cuando maduran todavia mantienen el color de la corteza amarillo palido o rosa palido pero el interior de las semillas ya esta rojo oscuro y muy dulce. Lo importante a tener en cuenta es la elasticidad y el brillo de la corteza.
Elige frutos de granada con una corteza ligeramente bronceada ligeramente manchada con manchas marrones que traeran un sabor dulce y rico. Por el contrario los frutos con una corteza lisa brillante y suave suelen ser frutos de granada cosechados cuando no estan bien cocidos no han alcanzado el agua y cuando se comen suelen tener un sabor agrio.
La apertura de la torre de flores
La parte del dai hoa (tambien conocida como ron qua) situada debajo del fondo de la granada de granada reflejara la madurez con precision. Cuando las amas de casa observan este punto si ven el dai hoa extendido y seco las grietas en el borde del ron claras significan que la granada esta madura.
Si el tallo de la fruta todavia esta cerrado extendido y de color verde y aun no se ha secado sera una granada aun joven. Las granadas jovenes tendran semillas de color palido mate y no tendran mucha agua.
Peso y dureza
Las amas de casa pueden comparar las granadas cuando las frutas se sienten mas pesadas por lo que deben elegir comprarlas. Las granadas robustas y firmes demuestran que el interior es denso y fresco. Las frutas ligeras suelen estar paradas durante mucho tiempo ya no frescas y deshidratadas o las semillas se desprenden y se secan.
Ademas usa los dedos para presionar suavemente la corteza de la fruta. Una granada de calidad debe tener una corteza dura y ajustada a la parte del grano. Si presionas y ves que esta blanda agrietada o con poca elasticidad es muy probable que la granada este agrietada en el interior o que este comenzando a dañarse.
