Despues de los 25 años, la cantidad de colageno comenzo a disminuir naturalmente, lo que llevo a signos de envejecimiento, como la piel arrugada, los huesos debiles. Una de las formas naturales de apoyar al cuerpo para aumentar la produccion de colageno es a traves de la dieta, especialmente los tomates.
Los tomates contienen altos niveles de licopeno, un poderoso antioxidante. Segun el estudio, el licopeno tiene la capacidad de proteger la estructura del colageno de la destruccion UV, el factor principal que causa deterioro del colageno en la piel.
La dieta rica en licopeno ayuda a reducir los efectos nocivos del sol en la piel hasta el 33% y ayuda a mejorar la densidad de colageno.
Ademas del licopeno, los tomates tambien proporcionan vitamina C, un micronutrientes esenciales para la sintesis de colageno. La Organizacion Mundial de la Salud enfatiza el papel indispensable de la vitamina C durante la hidroxilacion y la lisina: dos aminoacidos necesarios para crear una estructura solida de colageno.
Como comer tomates para complementar el mejor colageno
Para optimizar los beneficios, coma tomates cocidos o procesados en jugo. Cocinar ayuda a aumentar la biodisponibilidad del licopeno 2-3 veces mas alto que los tomates crudos. Al mismo tiempo, combinar tomates con grasas saludables como el aceite de oliva para ayudar a absorber el licopeno de manera mas efectiva.
Una vez que los tomates conocidos son alimentos que apoyan la produccion de colageno y protegen de manera efectiva al contener licopeno y vitamina C, las amas de casa deben agregar tomates a la dieta.
El uso de tomates adecuadamente, que combina una dieta saludable, puede ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento natural, mejorar la salud de la piel y los huesos.
