Muchos estudios sugieren que la suplementacion adecuada de zinc puede ayudar a mejorar la funcion ocular prevenir enfermedades oculares causadas por el envejecimiento y mejorar la sensibilidad a la luz de la retina.
La investigacion ha demostrado que la suplementacion con zinc combinada con antioxidantes (vitamina C vitamina E betacaroteno) puede ralentizar el progreso de la degeneracion del punto dorado causada por la edad la principal causa de ceguera en los ancianos.
El zinc se concentra mucho en la retina y las membranas mucosas donde se suministra sangre a las celulas del ojo. Segun la Organizacion Mundial de la Salud el zinc actua como catalizador en el proceso de transformacion de la vitamina A en rhodopsina un pigmento en el ojo que ayuda a ver en condiciones de poca luz. La deficiencia de zinc puede reducir la capacidad de regulacion de la luz lo que lleva a vision borrosa o deslumbrante especialmente por la noche.
Los alimentos ricos en zinc que son buenos para los ojos incluyen el jengibre las semillas de maiz el higado animal la carne de res las frijoles los cereales integrales. Sin embargo no se debe abusar porque la suplementacion con zinc en exceso (mas de 40 mg/dia para adultos) puede causar trastornos digestivos e inhibir la absorcion de otros minerales como el cobre.
El zinc es un factor esencial para mantener una vista saludable especialmente en la prevencion de enfermedades de la retina y la mejora de la adaptacion a la luz. La suplementacion con zinc debe realizarse de manera razonable basandose en directrices medicas de prestigio y a traves de una dieta equilibrada.
