Sin embargo, debido a que contienen muchas grasas saturadas, las grasas corporales a menudo se consideran malas para la salud si se usan sin control.
De hecho, el problema no radica en la grasa top en si, sino en la forma de comer y la frecuencia de uso. Cuando se usa correctamente, la grasa top todavia puede aparecer en las comidas sin causar daño a la salud.
El factor mas importante es controlar la porcion. Los morcillas de grasa deben considerarse como un acompañamiento o una especia para crear sabor, no como plato principal. Solo una pequeña cantidad es suficiente para que el plato sea delicioso y sabroso.
Comer demasiada grasa en una comida o continuamente durante muchos dias puede provocar facilmente un exceso de grasa, un aumento del colesterol y ejercer presion sobre el sistema cardiovascular. Por lo tanto, usar grasa con baja frecuencia, aproximadamente una o dos veces por semana, es una opcion mas segura.
La forma de procesar la grasa top afecta directamente a la salud. Las amas de casa deben comprar grasa de cerdo limpia, de origen claro, que no este podrida para hacer grasa top. Al hacerlo, deben prestar atencion al fuego para que la grasa fluya lentamente, evitando que se queme porque la parte quemada puede generar sustancias desfavorables para el cuerpo. Despues de terminar, se debe dejar la grasa top para reducir el exceso de grasa antes de usarla.
Ademas, las amas de casa pueden combinar tofu con otros alimentos. El tofu debe comerse con verduras, encurtidos, sopa ligera o platos ricos en fibra. La fibra ayuda a favorecer la digestion, reducir la absorcion de grasa y equilibrar las comidas. Evita combinar tofu con muchos platos fritos o alimentos ricos en proteinas y grasas en la misma comida, ya que esto aumenta la carga sobre el sistema digestivo.
El estilo de vida general tambien determina si comer grasa corporal es perjudicial o no. Las personas que se mueven con frecuencia, trabajan fisicamente o tienen una dieta equilibrada seran mas propensas a "consumir" energia de la grasa corporal. Por el contrario, las personas con poca actividad fisica deben prestar especial atencion a la cantidad de comida que ingieren.
