1. Agua de frijol mungo
Los frijoles mungo son un tipo de cereal muy popular y fácil de encontrar en nuestro país. Este tipo de cereal no solo tiene un alto contenido nutricional, sino que también es amado por su sabor delicioso y fácil de comer.
La característica destacada de los frijoles mungo es que son fríos y tienen un sabor dulce y refrescante. Por lo tanto, los frijoles mungo son conocidos por sus efectos refrescantes, desintoxicantes y refrescantes para el hígado muy efectivos. La sustancia activa Trypsin en los frijoles mungo no solo tiene el efecto de ralentizar la descomposición de proteínas, sino que también ayuda a proteger el hígado y los riñones.
Preparación de materiales
Primero, prepara los ingredientes que incluyen: 300 gramos de frijol mungo, 2 litros de agua, un poco de azúcar y sal.
Cómo cocinar el caldo de frijol mungo
- Lava los frijoles mungo.
- Tostar los frijoles mungo a fuego lento durante unos 10 minutos. Mientras tosta, debe tener cuidado de remover uniformemente con la mano.
- Poner los frijoles mungo tostados junto con 2 litros de agua en una olla y hervir, luego bajar el fuego. Hervir hasta que los frijoles mungo se expandan, luego apagar el fuego.
- Filtra el agua para beber y las semillas se utilizan para cocinar té o arroz glutinoso.
- Agrega un poco de sal y un poco de azúcar al agua de frijol mungo para aumentar el sabor delicioso de la bebida. Puedes guardar este agua en el refrigerador durante 1-2 días para usarla gradualmente.
2. Té verde
Contiene muchos antioxidantes naturales como EGCG, catequinas,... por lo que el té verde es una bebida muy buena para desintoxicar el hígado. Beber té verde todos los días ayuda a refrescar el hígado, eliminar toxinas y embellecer la piel. Además, el té verde también tiene el efecto de prevenir la cirrosis, el calor hepático y la grasa hepática.
Preparación de materiales
Necesitas preparar de 50 a 100 gramos de hojas de té verde y agua.
Cómo hacer té verde
- Primero, debes lavar las hojas de té verde y escurrirlas.
- Frota las hojas de té verde para que el agua se absorba en las hojas de té más rápido y al mismo tiempo ayuda a que los nutrientes se liberen. Esto también ayuda a realzar el sabor del té.
- Hierva agua.
- Poner las hojas de té en una tetera, añadir agua hirviendo para enjuagar el té y escurrir este agua.
- Vierte unos 200-300 ml de agua hirviendo en una tetera. Remoja durante 3-5 minutos. Luego puedes verter el té verde en un vaso para disfrutar.
3. Agua de alcachofa
Gracias a que contiene ingredientes activos con efectos antioxidantes como Cynarin y Silymarin, el alcachofa también es conocida como una muy buena hierba medicinal para curar el hígado. Beber agua de alcachofa tiene el efecto de desintoxicar el hígado, mejorar la función y la actividad del hígado. Gracias a ello, el hígado se vuelve más saludable.
Preparación de materiales
Necesitas preparar los siguientes ingredientes: 2 capullos de alcachofa, 3 cucharadas de azúcar de roca, 3 litros de agua filtrada.
Cómo cocinar el agua de alcachofa
- Primero debe limpiar los capullos de alcachofa: Cortar el tallo, las ramas y lavar.
- Poner las flores de alcachofa en una olla y añadir agua.
- Hervir el agua hasta que hierva y bajar el fuego, hervir a fuego lento durante unos 45 minutos.
- Apagar el fuego y filtrar el agua. La parte de la flor se puede usar para preparar otros platos.
- Puedes añadir un poco de azúcar de roca al perfume de alcachofa para que sea más fácil de beber.
- Dejar que el té de alcachofa se enfríe. Puedes guardarlo en el refrigerador, añadir hielo para saciar la sed si quieres.
