Sin embargo, el jengibre no es una bebida adecuada para todos. El uso excesivo o en el momento equivocado puede causar molestias, especialmente en personas con ciertas enfermedades o constituciones sensibles.
En primer lugar, las personas con reflujo gastroesofágico o úlcera gástrica deben tener precaución al beber agua de jengibre. El jengibre es picante y puede irritar el tracto digestivo en algunas personas, haciendo que los síntomas de ardor epigástrico, acidez estomacal o malestar sean más evidentes.
Si después de beber jengibre aparecen estos síntomas, se debe reducir la cantidad o dejar de usar y controlar la reacción del cuerpo.
Las personas que están tomando anticoagulantes tampoco deben usar arbitrariamente una gran cantidad de jengibre con regularidad. El jengibre puede afectar el proceso de coagulación sanguínea, por lo que la combinación con algunos medicamentos que tienen efectos anticoagulantes o antiplaquetarios puede aumentar el riesgo de sangrado. Las personas de este grupo deben hablar con su médico antes de usar jengibre con fines regulares.
Además, las personas con cálculos biliares también deben prestar especial atención. El jengibre puede estimular la actividad de la vesícula biliar, por lo que las personas que padecen enfermedades relacionadas con el tracto biliar no deben considerar el agua de jengibre como una bebida con efectos curativos.
Las mujeres embarazadas también deben usar jengibre con moderación y consultar a un médico si desean usarlo con regularidad o en grandes cantidades. Del mismo modo, las personas con una constitución alérgica al jengibre deben dejar de usarlo si aparecen picazón, erupción cutánea, hinchazón u otros signos anormales.
Cuando hace frío, el agua de jengibre puede ser una opción de bebida tibia para las personas sanas si se usa en cantidades moderadas.
Hay que tener en cuenta que "natural" no significa "perfecto para todos". Las personas que padecen enfermedades subyacentes o que toman medicamentos con regularidad deben considerar su estado de salud y los medicamentos que están tomando antes de convertir el agua de jengibre en un hábito diario.
