Según los Institutos Nacionales de Salud (NIH), el intestino no solo es un órgano digestivo, sino también el centro que regula la inmunidad y las respuestas inflamatorias de todo el cuerpo.
Alrededor del 70% de las células inmunitarias residen en el intestino, y cualquier desequilibrio del microbioma puede desencadenar una respuesta inflamatoria difusora, afectando directamente la piel a través del eje intestino-piel.
Muchos estudios demuestran que las personas con un microbioma intestinal saludable suelen tener menos problemas dermatológicos como acné inflamatorio, dermatitis atópica o piel sensible. Por el contrario, los trastornos del microbioma aumentan la permeabilidad intestinal, lo que hace que las toxinas y las sustancias inflamatorias entren en la sangre, lo que hace que la piel se vuelva opaca y menos elástica.
El yogur natural es rico en probióticos, especialmente las cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium. Según una revisión publicada en Frontiers in Nutrition, los probióticos ayudan a reequilibrar el microbioma intestinal, reduciendo la producción de citocinas inflamatorias, factores estrechamente relacionados con el acné inflamatorio y el envejecimiento de la piel.
Desde una perspectiva de nutrición clínica, el yogur natural apoya la piel a través de tres mecanismos principales. Primero, equilibra el microbioma intestinal, reduciendo así la inflamación endógena, la causa raíz del acné y la piel opaca. Segundo, proporciona proteínas y micronutrientes que ayudan a regenerar la estructura de la piel, manteniendo la barrera protectora natural.
Tercero, mejorar la absorción de nutrientes de otros alimentos, ayudando a que la piel esté más nutrida.
La suplementación regular de probióticos ayuda a mejorar la función de la barrera intestinal, reduciendo así la respuesta inflamatoria de todo el cuerpo y mejorando significativamente la uniformidad del color de la piel después de 8-12 semanas.
No solo proporciona probióticos, el yogur natural también es rico en proteínas de alta calidad, calcio y vitaminas del grupo B (B2, B12). Según los NIH, la proteína es un ingrediente esencial para regenerar el colágeno y la elastina, dos componentes que determinan la firmeza y suavidad de la piel.
Se debe priorizar el yogur natural, poco procesado.
Use 1 tarro (100-150 g) al día, preferiblemente por la mañana o después de las comidas principales.
Se puede combinar con frutas ricas en polifenoles como arándanos y fresas para aumentar la eficacia antioxidante.
Las personas intolerantes a la lactosa deben elegir yogur bien fermentado o yogur vegetal suplementado con probióticos.
