Según un estudio publicado en la revista científica Nutrition & Metabolism, el extracto de hoja de guayaba tiene efectos en el metabolismo lipídico y la condición de grasa en la sangre. Los ensayos clínicos registraron que el grupo de personas que mantuvieron bebiendo agua de extracto de hoja de guayaba durante 12 semanas consecutivas tuvo una mejora significativa en los índices sanguíneos.
Específicamente, los niveles de colesterol malo (LDL) y grasas neutras (triglicéridos) disminuyen, mientras que los niveles de colesterol bueno (HDL) que protegen el sistema cardiovascular no se ven afectados.
Este efecto proviene del grupo de antioxidantes que se encuentran en las hojas de guayaba joven, típicamente la quercetina y el ácido gálico. Cuando entran en el cuerpo, estos compuestos participan en el proceso de bloqueo de la oxidación del colesterol LDL.
Gracias a la reducción de la oxidación, las hojas de guayaba ayudan al cuerpo a limitar la formación de placas en las paredes de los vasos sanguíneos. Al mismo tiempo, los ingredientes activos de las hojas de guayaba también ayudan al hígado a descomponer y eliminar el exceso de lípidos del sistema circulatorio a través de la excreción natural.
Este proceso ayuda a que los vasos sanguíneos circulen de manera estable, contribuyendo a prevenir los riesgos de enfermedades cardiovasculares.
No solo reduce los lípidos en sangre, sino que las hojas de guayaba también tienen un fuerte efecto en la diabetes. Los compuestos naturales de las hojas de guayaba tienen la capacidad de inhibir la enzima alfa-glucosidasa en el tracto intestinal, descomponiendo el almidón en azúcar.
La capacidad de controlar la diarrea, gracias al contenido de quercetina, cuando entra en el tracto digestivo, este compuesto puede inhibir y excretar bacterias patógenas como E. coli o Staphylococcus aureus.
Para usar las hojas de guayaba de forma segura, se pueden tomar entre 5 y 10 hojas de guayaba jóvenes frescas o hojas secas, remojar, lavar y hervir con 500 ml de agua durante 15 minutos. El agua de hojas de guayaba hervida tiene un sabor ligeramente astringente, el momento adecuado para beber es unos 30 minutos después de las comidas para apoyar el proceso metabólico.
Debido al alto contenido de taninos en las hojas de guayaba, no se debe beber agua de hojas de guayaba en lugar de agua filtrada o usarla con el estómago vacío para evitar la irritación del estómago y el estreñimiento. En particular, las mujeres embarazadas, las personas con sistemas digestivos sensibles o las que están recibiendo medicación para la grasa en sangre deben consultar a un médico antes de usarla.
