Beneficios para la salud de las semillas de diem mach
Segun The Nutrition Source un vaso de semillas de diem mach cocidas contiene aproximadamente 8 g de proteina y 5 g de fibra lo que es una excelente alternativa a los cereales tradicionales. Ademas las semillas de diem mach tambien proporcionan muchas vitaminas del grupo B magnesio y hierro y antioxidantes que ayudan a mantener la salud general.
El impacto de las semillas de diem mach en la salud intestinal
Segun el nutricionista Gulnaaz Shaikh del Hospital KIMS de la India las semillas de diem mach son ricas en fibra pero pueden causar estreñimiento y hinchazon en algunas personas. A continuacion se presentan algunas causas:
- Aumento repentino de la fibra: El cuerpo no se ha adaptado a la alta cantidad de fibra de las semillas de diem mach lo que provoca estreñimiento o hinchazon.
- Deficiencia de agua: La fibra en las semillas de diem mach necesita agua para funcionar eficazmente si no se complementa adecuadamente el riesgo de estreñimiento aumentara.
- Alergia o sensibilidad a las saponinas: Las semillas de diem mach tienen una capa de saponina un compuesto que puede causar irritacion intestinal. Aunque se puede eliminar lavando bien algunas personas todavia son sensibles a pesar de haber sido procesadas correctamente.
- Fertilizacion de la fibra en el intestino: Cuando la fibra de las semillas de diem mach fermenta las bacterias vitales causan hinchazon abdominal y hinchazon especialmente en las personas con sindrome del intestino irritable (SII).
Como comer semillas de diem mach de forma segura y facil de digerir
- Comience con una porcion pequeña aumentando gradualmente con el tiempo para que el sistema digestivo se adapte.
- Beba suficiente agua especialmente al comer alimentos ricos en fibra.
- Comer durante el dia: por la mañana o al mediodia cuando el sistema digestivo funciona de la manera mas eficaz.
- Lava bien antes de cocinar elimina la capa de saponina natural irritante.
