Jóvenes H'Mông compiten en la elaboración de bánh giầy en medio de las montañas y bosques de Lai Châu

Hải Nguyễn |

En la aldea de Lao Chai I, comuna de Khun Ha, provincia de Lai Chau, acaba de tener lugar el concurso de machacar banh giay de la etnia H'Mong.

Participan en el concurso 13 equipos de 13 aldeas de la comuna, el tiempo máximo del concurso es de 120 minutos. El concurso se organiza el 28 de marzo de 2026.

Para el pueblo H'Mong, bánh giầy no solo es un plato familiar, sino que también ocupa una posición especialmente importante en la vida cultural y espiritual, especialmente cada vez que llega el Tet y la primavera.

Cuộc thi giã bánh giầy thu hút đông đảo người dân cùng du khác xem và thưởng thức.
El concurso de machacar bánh giầy atrajo a un gran número de personas y turistas para ver y disfrutar. Foto: Quý Trung
Sau khi xôi chín, cuộc thi thực sự sôi động khi các chàng trai to khỏe bắt đầu giã.
Después de que el xôi está cocido, el concurso se vuelve realmente animado cuando los chicos fuertes y fuertes comienzan a machacar. Foto: Quý Trung
Các thành viên trong đội mỗi người một việc, ai cũng mong xôi giã nhuyễn để làm bánh cho kịp thời gian do ban tổ chức quy định.
Los miembros del equipo hacen cada uno su trabajo, todos esperan que el arroz glutinoso se machaque para hacer pasteles a tiempo según lo estipulado por el comité organizador. Foto: Quy Trung
Các thành viên nữ trong đội đảm nhận phần việc nhẹ hơn như cắt lá để đựng bánh giầy sau khi giã xong.
Las miembros femeninas del equipo asumen tareas más ligeras como cortar hojas para guardar bánh giầy después de machacarlos. Foto: Quý Trung
Kết thúc phần thi, các thành viên ban giám khảo sẽ tổ chức chấm điểm để phân định đội chiến thắng.
Al final de la competencia, los miembros del jurado organizarán la puntuación para determinar el equipo ganador. Foto: Quý Trung
Hải Nguyễn
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