En la noche del 26 de abril, el Comité Popular de la ciudad de Can Tho, el Departamento de Cultura, Deportes y Turismo de la ciudad de Can Tho organizaron la inauguración del Festival de Pasteles Folclóricos del Sur con el tema "Sabor de la Tierra y el Cielo".
La Sra. Nguyen Thi Ngoc Diep, Vicepresidenta del Comité Popular de la ciudad de Can Tho, enfatizó que los pasteles folclóricos del sur no solo son una característica en la vida culinaria, sino que también juegan un papel importante en la promoción del desarrollo turístico en la ciudad de Can Tho.
Con ese significado, al venir al Festival de este año, además de disfrutar de los tipos de pasteles, los turistas también pueden participar directamente en la elaboración de pasteles, experimentar el proceso de procesamiento tradicional.
Esto crea una alta interactividad, ayudando a que el turismo no solo se detenga en la visita, sino que también se convierta en un viaje de experiencia cultural. La combinación ha creado un producto turístico único para la ciudad de Can Tho, contribuyendo a promover y promover el turismo de la ciudad cada vez más desarrollado.
Según el Comité Organizador, la ceremonia de apertura de este año dura unos 70 minutos para servir a la gente y a los turistas. Entre ellos, el programa de arte está cuidadosamente organizado, reuniendo a unos 100 artistas y actores de la ciudad de Can Tho y la ciudad de Ho Chi Minh.
El Festival de Pasteles Folclóricos del Sur es un evento anual organizado por la ciudad de Can Tho para preservar y promover los valores culturales culinarios vietnamitas en general, y los valores de los pasteles folclóricos del Sur en particular.
A través de muchos años de organización, el festival contribuye a promover las especialidades de pasteles folclóricos del sur a los turistas nacionales y extranjeros.
Esta es también una oportunidad para que las empresas y los artesanos de pasteles folclóricos de las localidades se asocien, cooperen y se desarrollen en actividades de promoción comercial y turística.
