Uc ga ap chao sot cam
Ingredientes: 2 trozos de atun de pollo 1 naranja 1 cucharada de miel sal pimienta aceite de oliva.
Como hacerlo:
Lava el asado de pollo seco en remojo con sal y pimienta durante 10 minutos.
Extraer naranjas para obtener agua mezclar con miel.
Calienta la sarten a fuego lento añade 1 cucharadita de aceite de oliva y presiona la sarten de uc ga durante 4–5 minutos por cara.
Vierte el jugo de naranja en el cocina a fuego lento hasta que la salsa se espese.
Corta en rodajas y remueve la salsa por encima.
Patatas picadas con yogur griego
Ingredientes: 3 patatas 3 cucharadas de yogur griego 1 cucharada de mantequilla sal pimienta.
Como hacerlo:
Corta y corte las patatas en rodajas finas y luego siembralas suavemente.
Mezcla yogur griego y mantequilla en las batatas cuando esten calientes.
Agregue sal y pimienta segun el gusto.
Verter mas cilantro y servir caliente.
Este plato es menos graso gracias al uso de yogur en lugar de helado.
Ca hoi nuong thao moc
300 g de atun salado limones picados cebollas o hierbas aromaticas salchichas pimienta.
Como hacerlo:
Marina el salmon con ajo sal pimienta hierbas y 1 cucharadita de aceite de oliva.
Vierte 1/2 de limon sobre el pescado.
Calienta el horno a 200°C hornea durante 12 - 14 minutos.
Sirve con verduras asadas o ensalada.
Sopa de cebolla y manzana
1 rodaja de cebolla (kale) 1 manzana 1 cucharada de semillas de almendras 1 cucharada de miel 1 cucharadita de vinagre de manzana 1 cucharada de aceite de oliva.
Como hacerlo:
Frota suavemente el cebolla con un poco de sal para suavizarla.
Corta las manzanas en rodajas finas y hierve ligeramente la manzana.
Mezcla salsa: miel + vinagre de manzana + aceite de oliva.
Mezcla todo bien y dejalo actuar durante 5 minutos.
La ensalada ayuda a que la mesa sea ligera y equilibrada despues de los cereales.
Almuerzo: Yogur griego fruta de fresa
1 taza de yogur griego 100 g de fresa fresca 1 cucharadita de almendras picadas 1 cucharadita de miel.
Como hacerlo:
Lava la fresa cortada en rodajas.
Pon el yogur en el tazon coloca las nueces encima.
Corta miel en rodajas corta el almendras en rodajas.
Se puede dejar enfriar 15 minutos antes de comer para que sea mas sabroso.
