La grasa alta es la principal causa de enfermedades cardiovasculares peligrosas. Mientras que muchas personas buscan tratamientos farmacologicos el ajo una hierba familiar en la cocina esta siendo muy valorada por su capacidad para ayudar a reducir eficazmente la grasa en la sangre.
Segun Medical News Today el ingrediente activo allicina en el ajo tiene un poderoso efecto antioxidante que ayuda a reducir el colesterol malo (LDL) y los trigliceridos en la sangre al tiempo que aumenta el colesterol bueno (HDL). El mecanismo de allicina es inhibir la sintesis de colesterol en el higado y aumentar la secrecion de acidos biliares reduciendo asi la absorcion de colesterol en el intestino. Muchos estudios clinicos demuestran que el consumo diario de ajo puede reducir el colesterol total de 0 6 a 0 7 mmol/L
La dosis comun para maximizar los efectos del ajo es de aproximadamente 3-6 gramos de ajo fresco al dia equivalente a 1 a 2 ramas de ajo pequeña. Se recomienda el uso de ajo fresco y ajo negro fermentado porque mantienen el mayor contenido de alfaina. Sin embargo los usuarios deben tener en cuenta que el ajo puede causar un olor desagradable y puede interactuar con anticoagulantes u otros medicamentos. Por lo tanto deben consultar a su medico antes de usarlo como terapia de apoyo.
Aunque el ajo es una opcion natural y segura no debe reemplazar los medicamentos convencionales. La combinacion de una dieta saludable ejercicio y seguimiento medico regular sigue siendo un factor clave para controlar eficazmente la grasa en la sangre.
