Amas de casa flexibles en el menú de verano
Los calurosos días de verano hacen que las necesidades alimentarias de los miembros de la familia cambien mucho, especialmente los niños pequeños y los ancianos. Por lo tanto, preparar las comidas y equilibrar la nutrición diaria se convierte en una gran preocupación para muchas amas de casa.
La Sra. Nguyen Minh Anh (barrio de Hoan Kiem, Hanoi) dijo que en los días de verano suele cambiar continuamente el menú para adaptarse al gusto de los miembros de la familia.
En verano, la gente come mucho menos, especialmente mi hijo y mis suegros. A menudo elijo cocinar sopas, sopa, fideos o fideos de celofán para que sea más fácil de comer, y al mismo tiempo agrego fruta y yogur para que toda la familia se sienta más ligera en el estómago", compartió la Sra. Minh Anh.
Del mismo modo, la Sra. Nguyen Ngoc Linh (barrio de Giang Vo, Hanoi) dijo que su familia ha limitado al máximo los platos fritos en un día caluroso.
Hace calor, así que a toda la familia ya no le gustan los platos grasos como en invierno. Suelo elegir pescado, verduras y platos hervidos para que sea más fácil de comer", dijo la Sra. Ngoc Linh.
Para muchas amas de casa, cambiar el menú estacional no solo ayuda a que las comidas sean más deliciosas, sino que también contribuye a mejorar la salud, especialmente en los días calurosos prolongados.
Tenga en cuenta complementar con suficiente agua en el clima de verano.
La profesora asociada y doctora Bui Thi Nhung, vicepresidenta de la Asociación Vietnamita de Reducción y Nutrición, jefa del Departamento de Nutrición del Hospital del Sol, dijo que en el contexto del clima caluroso en los días de verano, las familias necesitan mantener un estilo de vida dinámico y saludable para proteger la salud física y mental.
El primer principio importante es comer una variedad de alimentos, seguir la pirámide nutricional para asegurar el equilibrio de los grupos de nutrientes necesarios para el cuerpo", dijo el nutricionista.
Además, complementar con suficiente agua todos los días es especialmente importante. Los expertos enfatizan que cada familia debe priorizar las bebidas saludables como agua filtrada, jugos de frutas, leche y productos lácteos,...
Al mismo tiempo, es necesario limitar el uso de refrescos carbonatados, bebidas industriales o té de burbujas porque no son beneficiosos para la salud si se usan con regularidad. En la dieta diaria, las comidas secundarias deben reemplazarse por alimentos saludables como frutas frescas, yogur o productos lácteos, en lugar de dulces azucarados", dijo la profesora asociada y doctora Bui Thi Nhung.
Además de la nutrición, la profesora asociada y doctora Bui Thi Nhung también dijo que mantener el ejercicio físico diario y construir hábitos de vida regulares como dormir a tiempo, levantarse temprano para ayudar al cuerpo a adaptarse mejor al clima caluroso, mejorando así la salud general de toda la familia.
