Modelo economico multidisciplinario
En el contexto de un mercado agricola cada vez mas inestable muchos agricultores han buscado inteligentemente nuevas direcciones para aumentar sus ingresos. El desarrollo del turismo ecologico combinado con la produccion agricola se ha convertido en una solucion eficaz.
Llevando audazmente mas de 10 variedades de uvas de Ninh Thuan al oeste para cultivar el Sr. Nguyen Minh Tuan propietario de un huerto en la comuna de Dong Thuan (ciudad de Can Tho) no quiere solo detenerse en el modelo de produccion tradicional sino tambien apuntar a productos turisticos y agricolas sostenibles.
Con esa intencion el Sr. Tuan da frutos a 2 cosechas/año. La cosecha principal suele ser durante el Tet el huerto recibe de 100 a 200 clientes/dia. La cosecha secundaria comienza despues del Tet y dura hasta julio lunar. En esta cosecha el Sr. Tuan deja frutos intercalados en cada rama para prolongar el tiempo de visita para los clientes con un promedio de 40 personas/dia.
Este modelo ayuda al Sr. Tuan a consumir uvas en el huerto sin tener que luchar por encontrar una salida y tambien obtiene ingresos adicionales del turismo. El precio de las uvas del huerto se basa en el nivel general de precios que oscila entre 120.000 y 200.000 VND/kg segun el tipo.
Ademas de abrir para dar la bienvenida a los visitantes y vender uvas de varios tipos el Sr. Tuan tambien esta desarrollando productos de uvas cultivadas en macetas para servir al mercado Tet del proximo año.
Del mismo modo el Sr. Tran Van Phuc (comuna de Cu Lao Dung ciudad de Can Tho) dedico 3 años a investigar y criar con exito una variedad especial de manzana llamada 'Man hong San Tien'. Aunque el precio de venta es alto hasta 230.000 VND/kg y es bien recibido por el mercado de alta gama el Sr. Phuc todavia esta diversificando las formas de negocio para su jardin.
En consecuencia el Sr. Phuc desea construir un modelo de agricultura de alta tecnologia combinado con el turismo comunitario. El espacio del huerto de ciruelas esta diseñado para ser un punto de visita y experiencia. Tambien se esta construyendo un lago de almacenamiento de agua dulce de 4 hectareas que no solo ayudara al huerto a controlar la fuente de agua de riego sino que tambien servira para el desarrollo economico y turistico posterior.
Ruta para la agricultura sostenible
La transformacion en empleado de servicios ha tenido un impacto positivo en los metodos de cultivo de los agricultores. El Sr. Nguyen Minh Tuan ha aplicado metodos de cultivo que combinan el inorganico y el organico en los que se prioriza el organico para aumentar la vida util de los arboles y garantizar la seguridad alimentaria.
En el primer tramo trayendo a la region occidental para plantar encontre algunas dificultades en el cuidado la creacion de ramas y la conservacion de las frutas. Pero gradualmente las he superado ademas de la riqueza del suelo en la region occidental por lo que las uvas crecen bien. Durante el proceso de cultivo presto especial atencion a los metodos organicos porque da frutos limpios satisfaciendo las necesidades de los clientes actuales' dijo el Sr. Tuan.
Con su direccion el Sr. Phuc ha aplicado un estricto proceso de cultivo para su huerto de ciruelas organicas. Todos los procesos estan estrictamente controlados desde la entrada hasta la salida garantizando los estandares VietGAP y organicos.
Se prestan atencion a algunos factores tecnicos basicos que incluyen reducir gradualmente la proporcion de fertilizantes quimicos y reemplazarlos con fertilizantes organicos segun una hoja de ruta tecnica clara. Las mandarinas deben ser reemplazadas al menos 2 veces cuando la planta da frutos.
Cu Lao Dung esta orientada al desarrollo de agricultura limpia alta tecnologia combinada con el turismo. Mi modelo ha ido en la direccion correcta si nadamos en contra sera dificil lograr la eficiencia' compartio el Sr. Phuc.
