En la Cooperativa Agricola Loc Mai en la comuna de Xuan Hoa (ciudad de Can Tho) el Director Su Quoc Loc dijo: - La cooperativa cuenta actualmente con 23 hogares miembros con mas de 42 hectareas de vu sua tim de las cuales mas del 80% de la superficie ha aplicado VietGAP. En los ultimos años las frutas de vu sua se han exportado a Estados Unidos de manera conveniente con precios de venta estables de alrededor de 30.000 VND/kg desde el principio hasta el final de la temporada. Ademas de la exportacion la cooperativa tambien suministra a la cadena de supermercados y
Segun el Sr. Loc a partir de la temporada de cosecha 2022 - 2023 la cooperativa aplica tecnicas de procesamiento de frutas de temporada extendida extendiendo la temporada de cosecha desde finales de octubre lunar hasta mayo - junio de los proximos años cuando muchos lugares ya no tienen suministro. Este metodo no aumenta los costos pero mantiene estable el rendimiento de alrededor de 20 toneladas/ha al tiempo que ayuda a que el precio de venta sea 10.000 VND/kg mas alto aumentando las ganancias en 150 millones de VND/ha.
No solo Loc Mai la Cooperativa Agricola Xom Dong 2 (comuna de Thoi An Hoi) tambien ha dejado huella con productos de vu sua bo hong que cumplen con los estandares OCOP de 4 estrellas. Desde 2021 la cooperativa recibio 2 codigos de zona de cultivo conectados al consumo con las empresas y ahora ha entrado en su quinto año exportando vu sua a Estados Unidos.
Segun el director de la cooperativa Tran Van Phuong con 38 miembros cultivando casi 40 hectareas cada año la cooperativa suministra 180 - 200 toneladas de vu sua bo hong. La cooperativa ha invertido en almacenes de preparacion y envasado separados para los productos de exportacion y al mismo tiempo inspecciona periodicamente el suelo las frutas y los pesticidas para garantizar la calidad.
El Sr. Phuong enfatizo que cuando los productos se exportan al extranjero los agricultores han cambiado su pensamiento de produccion hacia metodos respetuosos con el medio ambiente. La cadena de conexion agricultor - empresa exportadora ha ayudado a limitar los riesgos de perdida de cosecha y depreciacion y al mismo tiempo ha mejorado la posicion de los frutos vietnamitas.
Segun el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho hay mas de 102.000 hectareas de arboles frutales en toda la ciudad con una produccion anual de casi 1 2 millones de toneladas. Muchas frutas de alto valor como el zanahorias el nhan el xoai el vu sua se han exportado con exito a los mercados de China Estados Unidos la UE Corea del Sur y Japon contribuyendo a generar ingresos estables para los agricultores. El trabajo de gestion de las zonas de cultivo y las instalaciones de empaquetado se ha implementado de manera sincronizada. Hasta
La conciencia de la gente tambien ha cambiado significativamente a medida que se cumplen cada vez mas los procesos de produccion segun las necesidades del mercado especialmente VietGAP y GlobalGAP segun los estandares internacionales. Esto ayuda a mejorar la calidad y el valor de los productos agricolas especialmente al participar en las exportaciones a mercados exigentes.
En el proximo periodo Can Tho orientara el desarrollo de la industria de frutas y verduras hacia la mejora de la calidad de las exportaciones la organizacion de la produccion a escala razonable evitando el desarrollo autosuficiente; promover la vinculacion entre agricultores - empresas - cooperativas en la cadena de valor; conectar la produccion el consumo y la exportacion de frutas y verduras de manera eficiente de acuerdo con los requisitos del mercado; diversificar los productos procesados y construir un sistema integral de identificacion de origen. La ciudad tambien fortalecera la supervision de codigos de zonas de cultivo y la construccion de marcas de frutas
