Durante casi 10 años, cada cosecha, mas de 1 hectarea de arroz del Sr. Lam Van Hung (barrio de My Xuyen, ciudad de Can Tho, anteriormente comuna de Dai Tam, distrito de My Xuyen, provincia de Soc Trang) ha sido comprada por empresas locales a precios estables.
Antes, la produccion de arroz era muy dificil porque teniamos que encontrar comerciantes nosotros mismos. Desde que nos asociamos con la empresa de cultivo de arroz ST, ya no tenemos que preocuparnos por la produccion. La empresa suministra semillas desde el comienzo de la temporada, apoya el transporte durante la cosecha; si el precio del arroz es alto, se compra mas alto de lo prometido, pero cuando el precio es bajo, todavia se compra mas alto que el mercado", dijo el Sr. Hung.
Segun el Sr. Hung, la variedad de arroz ST25 certificada tiene muchas ventajas, como plantas robustas, hojas verticales, poca acumulacion de rocio, por lo que es buena resistencia a las enfermedades, reduce el numero de pulverizaciones de pesticidas, ayuda a reducir los costos de produccion mientras que el rendimiento sigue siendo alto.
El Sr. Hua Thanh Nghia, Director de la Cooperativa Agricola Nghia Thang (barrio de My Xuyen, ciudad de Can Tho), dijo que la cooperativa ha vinculado el consumo de arroz con las empresas durante mas de 20 años. "Cierramos los precios muy favorablemente. En la cosecha de verano-otoño de 2025, aunque los precios del mercado disminuyeron, las empresas mantuvieron el nivel de compra de 9.000 VND/kg. Con un costo de inversion de alrededor de 3 millones de VND/1.000 m2, el rendimiento alcanzo las 6 - 6,3 toneladas/ha, los agricultores lograron una ganancia promedio de 50 - 55 millones de VND/ha/cosecha", informo el Sr. Nghia.
Segun el Sr. Nghia, no solo se garantiza el consumo de toda la produccion, sino que los agricultores tambien estan completamente tranquilos con respecto a la etapa de compra. Los agricultores entregan el arroz a las empresas, despues de pesarlo, se les paga el mismo dia. Incluso el arroz que no cumple con los estandares para la siembra, las empresas tambien lo compran para triturar el arroz o hacerlo en trozos, lo que ayuda a los agricultores a no preocuparse mas por la produccion.
El Sr. Nghia dijo que en la reciente cosecha de verano-otoño, la cooperativa fue seleccionada para participar en el Proyecto de Desarrollo Sostenible de 1 millon de hectareas de arroz de alta calidad y bajas emisiones. Los agricultores aplican tecnicas de riego humedo-seco intercaladas, lo que ayuda a que las raices de arroz crezcan profundamente, las plantas sean robustas, limiten la caida y la reabsorcion de nutrientes de la paja. Gracias a la aplicacion sincronica de este proceso, el rendimiento alcanzo las 6-7 toneladas/ha, en algunos lugares hasta 7,5 toneladas/ha, mientras que los costos de inversion disminuyeron entre un 20 y un 30%.
En la Cooperativa Agricola Hung Loi (comuna de Dai Ngai, ciudad de Can Tho), el Sr. Truong Van Hung - Director de la Cooperativa, dijo que la unidad que participa en el Proyecto VnSAT para el periodo 2016 - 2020, ayuda a los agricultores a pasar de las costumbres tradicionales a aplicar tecnicas como "3 reducciones 3 aumentos", "1 debe ser 5 reducciones", reduciendo asi las semillas, los fertilizantes, los pesticidas, el agua de riego y las perdidas despues de la cosecha.
Actualmente, la cooperativa tambien esta implementando un modelo piloto del Proyecto de 1 millon de hectareas de arroz de alta calidad con una escala de 50 hectareas/46 hogares. Despues de 2 años de implementacion, el rendimiento alcanzo las 6,3 - 6,5 toneladas/ha, el beneficio promedio fue de 47 millones de VND/ha, superior a los campos fuera del modelo en 4 - 5 millones de VND/ha, gracias a la reduccion de los costos de los insumos en mas del 20%.
Segun el Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Can Tho, en 2025 toda la ciudad cultivo 721.073 hectareas de arroz, con una produccion de alrededor de 4,7 millones de toneladas. Crocionalmente, Can Tho mantiene un modelo de gran campo con una superficie de 84.819 hectareas, de las cuales mas del 30% de la superficie esta vinculada al consumo a traves de empresas, cooperativas y grupos de cooperacion.
Implementando el Proyecto de Desarrollo Sostenible de 1 millon de hectareas de arroz de alta calidad y bajas emisiones asociado con el crecimiento verde en la region del Delta del Mekong hasta 2030, la ciudad de Can Tho ha implementado 12 modelos piloto, aplicando sincronicamente soluciones de cultivo sostenible como siembra mecanizada, fertilizacion con estiercol, reduciendo la cantidad de semillas a 60 - 80 kg/ha, reduciendo mas del 30% el fertilizante nitrogenado, reduciendo 2-3 veces la fumigacion con pesticidas y aplicando riego intercalado de inundacion - seco. Gracias a ello, el rendimiento del arroz es 0,3 - 0,7 toneladas/ha superior al cultivo tradicional, algunos modelos alcanzan 8 - 9,5 toneladas/ha; los costos se reducen en mas de 1,1 millones de VND/ha, las ganancias aumentan en otros 1,3 - 6,5 millones de VND/ha.
A partir de los resultados del proyecto piloto, la ciudad ha replicado 65 modelos en 7.830 hectareas y ha cambiado gradualmente los habitos de cultivo, creando productos de arroz de calidad, satisfaciendo las necesidades del mercado.
