En los ultimos dias los precios de muchas verduras y frutas en la ciudad de Ho Chi Minh han fluctuado ligeramente algunos productos han subido de precio debido al impacto del clima de lluvia prolongada.
En los mercados tradicionales los productos de verduras y hortalizas de las provincias centrales y del norte se han interrumpido debido a las recientes tormentas que han dañado toda la superficie de las verduras.
Las fuertes lluvias y tormentas han afectado la produccion de verduras y hortalizas de los jardineros. Algunos tipos de calidad han disminuido y estan muy dañados por lo que no importo mercancias. Al mismo tiempo los costos de cosecha y transporte tambien han aumentado lo que ha provocado que la cantidad de mercancias vendidas al mercado disminuya significativamente' dijo la Sra. Le Thi Ha una pequeña comerciante del mercado de Hoa Binh.
El mercado mayorista de Thu Duc tambien dijo que los tipos de verduras cuya oferta disminuye pero la demanda de compra sigue siendo estable aumentaran los precios. Por el contrario los productos que estan en desventaja la cantidad importada es solo promedio y todavia hay stock los precios tienden a disminuir ligeramente.
Mientras tanto el precio de la carne de cerdo se mantiene estable. Representantes de asociaciones y empresas ganaderas creen que el suministro de carne de cerdo es actualmente muy abundante y no esta muy afectado por el clima como otros grupos de productos agricolas.
Segun el Sr. Nguyen Kim Doan - Vicepresidente de la Asociacion de Ganaderia de Dong Nai los precios actuales en la ganaderia siguen siendo bajos y el suministro abundante por lo que es dificil que se produzca un aumento de precios.
En el periodo de fin de año los productos suministrados al mercado seran abundantes y los precios estables. Con las nuevas estadisticas Dong Nai tiene alrededor de 4 millones de cerdos lo que representa 1/8 de la poblacion total de todo el pais lo suficiente como para satisfacer una gran oferta al mercado en el futuro' dijo el Sr. Nguyen Kim Dat.
Segun el Departamento de Industria y Comercio de la ciudad de Ho Chi Minh en promedio cada dia la ciudad consume entre 10.000 y 11.000 cerdos solo durante el Tet esta cifra podria aumentar a 12.000-13.000.
Las unidades minoristas desde septiembre han exigido a los proveedores que presenten compromisos sobre la produccion total de bienes la reserva de bienes y las reservas de bienes centrandose en las granjas a gran escala en las zonas de cria clave con el objetivo de aumentar al menos el 5-10% de la produccion de carne para servir a los consumidores a finales de año.
Las estadisticas del Departamento de Agricultura y Medio Ambiente de la ciudad de Ho Chi Minh muestran que a mediados de octubre de 2025 la ciudad tenia mas de 1 3 millones de cerdos concentrados principalmente en las areas de Binh Duong y Ba Ria - Vung Tau (antes de la fusion) lo que podria satisfacer casi el 60% de las necesidades de consumo de las personas en la zona.
Se espera que en la temporada alta del Tet cuando aumente el poder adquisitivo la ciudad regule proactivamente la entrada de cerdos de localidades vecinas para sacrificarlos y suministrarlos al mercado.
Junto con la Bolsa de Carne de Hombre que se espera que opere a partir del 1 de diciembre la ciudad espera no solo satisfacer plenamente las necesidades de consumo de fin de año sino tambien mantener la estabilidad de precios para evitar la escasez de mercancias o la fiebre de precios con este producto clave.
