Ese barco rosa es muy unico y famoso hasta el punto de que puede convertirse en un simbolo de la cocina en las olas del mercado flotante de Cai Rang (ciudad de Can Tho). Hay muchos barcos barcos cañones cañones pero solo llevan colores frios como marron gris negro blanco azul marino.
Pero este barco es rosado de principio a fin desde el interior hasta el exterior el interior o el exterior solo son de color rosa. Incluso su dueño una pareja corpulenta muy digna de ser pareja tambien lleva una camiseta rosa y un sombrero rosa. Los camareros se encargan de organizar el barco (no los vehiculos) y empacar tambien ropa rosa con los nombres de los dueños Nguyen Thi Ngoc Linh y Ngo Bao Quoc.
Ese color rosa es un truco publicitario ingenioso. Mientras que otros barcos solo prefieren el color oscuro para ser duraderos pintan color rosa para sus barcos para llamar la atencion de los demas atraer a los curiosos a sus barcos para comer bun rieu bun bo banh canh.
En lugar de exhibir grandes letreros al estilo 'bun rieu es lo mejor del mercado de Cai Rang' o emitir altavoces y tocar pheng la ruidosamente al estilo 'Son Dong mai vo' el propietario del barco solo necesita elegir un color destacado que no se parezca a nadie esa es una forma de publicidad de su producto.
Sin embargo el exito 'guc go' significa radiante segun el estilo de hablar de la gente de aqui. El color rosa del barco destaca como un angel en medio de una manada de pollos creando curiosidad y un atractivo extraño para todos los que lo ven por primera vez. Visitan con curiosidad el barco rosa para ver que se vende y luego descubren un delicioso plato de bun rieu y banh canh ba chay 'con bo chet'.
Tieng lanh don xa (voz de buena reputacion) tambien se rumorea aun mas lejos porque la gente viene y viene contando la historia del ghe hong cuando 'cuenta historias' en la vida real o contando sobre un viaje para visitar la tierra de Tay Do en las redes sociales. Entonces el ghe hong se convirtio en un fenomeno que se 'viral - difunde' fuertemente haciendo que varias docenas de to bun cada sesion de venta se convirtieran en cientos de to bun.
No solo eso sino que debido a este buen negocio el mercado flotante de Cai Rang ha comenzado a aparecer muchos barcos que venden desayunos pintados de rosa exactamente iguales e incluso venden cafe y te tac pintados de rosa. Esos son barcos rosas imitaciones no productos 'authentic' autenticos y originales.
Pero tampoco pasa nada el color rosa no es el color exclusivo del barco Quoc - Linh hasta el punto de que cada barco que se pinta de color rosa grita 'violacion de los derechos de autor'. Ademas en un mercado flotante de Cai Rang lleno de clientes un barco sirve todo y tiene que ser'san si''so do' para que todos disfruten de la suerte. Cada barco esta lleno y todo el pueblo se divierte.
Por lo tanto la fortuna fluvial se divide comodamente entre todos. Sin embargo la gente tambien sabe cual es el ghe hong de lujo y cual es el ghe hong'replica' es decir una copia. El ghe hong de esta historia siempre esta anclado en un lugar fijo lejos de los ghe hong que lo siguen para recoger pasajeros.
Cada mañana los alrededores del ghe hong estan llenos de clientes que vienen a comer bun rieu bun bo banh canh. Hay una diferencia al comer bun rieu en el rio en comparacion con en el agua. Debido a que esta en el rio solo hay un maximo de 2 ghes que se cruzan al mismo tiempo para desayunar mientras que otros ghes se cruzan para desayunar esperando su turno.
Los huespedes tampoco pueden moverse al barco rosa para pedir comida sino que tienen que sentarse quietos en su barco y luego leer el plato al guia turistico de su grupo o al personal del barco rosa para que escriba el plato y luego continuar sentados esperando que llegue el plato.
De hecho comer tambien es ajetreado solo hay que sentarse y mirar tranquilamente tomar fotos del ghe hong tomar fotos de la dueña del ghe tomar fotos de bun o montar a caballo tomar fotos de platos de bun tomarse selfies y luego publicarlos en linea. Nadie molesta a nadie nadie se siente molesto pero despues de comer rapidamente retira el ghe para ceder su lugar a otro ghe.
Me di cuenta de que los clientes del desayuno del barco rosa son al 100% turistas guias turisticos y conductores de barcos turisticos. Despues de recoger el desayuno si el barco tiene prisa simplemente sale a la carretera sin tener que pagar el plato ni pagar el dinero de inmediato para que el conductor pague el peaje y luego regrese o lleve a un nuevo grupo de pasajeros para pagar.
To bun rieu en el rio tambien es diferente en el estanque. Aunque todavia debe haber suficientes ingredientes nunca se debe dejar el to bun lleno de puntas sino que se debe dejar la parte'song sanh'. Por otro lado el nuoc leo tampoco es caliente sino solo lo suficientemente caliente como para que la gente lo envolva o sostenga facilmente.
Ademas los ingredientes secundarios como las verduras crudas las verduras aromaticas el salchichado rojo el salchichado negro los condimentos adicionales tampoco son tan completos como en la costa. Pero nadie se queja de eso y luego lo suben a la red. Todos entienden el valor de un plato de bun rieu en el rio ¿donde esta ubicado que necesidades satisfacen?
Por lo tanto al principio pintaron el ghe hong solo para llamar la atencion de los transeuntes en el rio pero luego el ghe hong se convirtio en un punto de check-in obligatorio para los turistas que visitaban el mercado flotante de Cai Rang y luego se convirtio en un lugar para experimentar el habito de desayunar al estilo de lac lu y trong tranh y el sonido de los motores explotando en las rocas.
Subiendo despues de la pandemia de COVID-19 el barco rosa de la pareja Quoc - Linh es un simbolo de encontrar la 'causa del peligro' y atreverse a ser diferentes para tener exito. Han estado vendiendo desayuno en este mercado flotante durante muchos años pero solo desde que se atrevieron a pintarlo de rosa el numero de clientes ha aumentado repentinamente generando ingresos estables y creando una tendencia un punto culminante para el mercado flotante de Cai Rang.
Todos los dias la pareja de 'dong chat dong mau hong' tiene que levantarse a las 2 de la mañana para preparar el bun y a las 4 de la mañana anclara el barco en el mercado flotante para atender a los clientes. 100 tos luego 200 tos y 500 tos cada dia explicando por que el barco rosa esta cada vez mas concurrido de empleados y clientes. La esposa esta trabajando diligentemente en el bun el marido esta prestando atencion a calcular el dinero al estilo 'thuan vo thuan chong tat bien Dong cung can'.
