La cocina colectiva apoya a los empleados del sector de la salud de Gia Lai

THANH TUẤN |

Gia Lai - La cocina colectiva y gratuita añade motivación a los empleados de la industria médica en un contexto de trabajo estresante y ocupado.

Cocina colectiva, el "punto de apoyo" del personal médico

Actualmente, el Hospital Universitario de Medicina y Farmacia Hoang Anh Gia Lai tiene 473 trabajadores, incluidos 447 miembros del sindicato. Durante muchos años, los líderes del hospital y el Comité Ejecutivo del Sindicato han sido conscientes de cuidar tanto la vida material como espiritual de los funcionarios y empleados con muchas actividades prácticas y significativas.

En ese viaje, la Sra. Nguyễn Thị Quỳnh Loan, Jefa del Departamento de Administración de Personal, es considerada una de las "guardias del fuego" para el movimiento sindical de la unidad.

La industria médica es un campo específico con alta presión laboral, largas horas de trabajo, especialmente en los departamentos de emergencia, reanimación, cirugía y tratamiento hospitalario. No pocos trabajadores de la salud tienen que comer apresuradamente, descansar tarde o muchas veces saltarse comidas debido a casos de emergencia.

A partir de esa realidad, la Junta Directiva del hospital y el Sindicato acordaron implementar un modelo de cocina colectiva gratuita para todo el personal médico.

CĐCS bệnh viện chăm lo cho người lao động. Ảnh: Thanh Tuấn
El sindicato de base del hospital cuida a los trabajadores. Foto: Thanh Tuan

La Sra. Loan participó directamente en la elaboración del plan, la organización de la operación, la contratación de personal y la coordinación de las operaciones de la cocina. Actualmente, todos los trabajadores del hospital reciben almuerzos gratuitos; la fuerza de guardia recibe apoyo adicional para la cena con un nivel de 30.000 VND/comida.

En promedio, cada día, el comedor sirve alrededor de 473 almuerzos, 60 cenas y alrededor de 30 almuerzos adicionales para empleados prácticos y aprendices.

Lo especial es que la cocina no solo sirve comida, sino que también está construida como un espacio para compartir y apoyar al equipo médico después de horas de trabajo estresantes.

Hay casos de emergencia o cirugía que duran muchas horas, el personal médico no tiene tiempo para comer a tiempo. Cuando termina la cirugía, aunque es muy tarde, la cocina siempre tiene reservas de comida caliente y ordenada para los hermanos y hermanas", compartió la Sra. Loan.

Cada comida asegura todos los grupos nutricionales, incluidos los carbohidratos, las proteínas, las verduras y las grasas; el menú cambia diariamente para adaptarse al gusto y las necesidades nutricionales de los trabajadores.

De una actividad aparentemente simple, la cocina colectiva se ha convertido en un "apoyo espiritual" para muchos trabajadores médicos del hospital.

Emulación creativa por la calidad de los pacientes

Paralelamente al cuidado de la vida de los miembros del sindicato, el Sindicato del Hospital también promueve el movimiento de emulación "Buen trabajador - Trabajo creativo", vinculado al objetivo de mejorar la calidad del examen y tratamiento médico y innovar el estilo de servicio.

Chị Loan (bìa phải) trao quà, động viên đoàn viên người lao động. Ảnh: Thanh Tuấn
La Sra. Loan (portada derecha) entrega regalos y anima a los miembros del sindicato y a los trabajadores. Foto: Thanh Tuan

En los últimos dos años, el hospital ha tenido muchas iniciativas reconocidas a nivel de base, incluidas 3 iniciativas típicas que participaron en la selección a nivel de sector.

Las mejoras se centran en la reducción del tiempo para realizar los trámites de ingreso, la optimización del proceso de atención a pacientes graves y la aplicación de software interno en la gestión de medicamentos y suministros médicos.

Muchos casos difíciles y complejos también han sido tratados con éxito por el equipo de médicos y enfermeras del hospital, como la atención de emergencia para parturientas de Laos, la cirugía para reconectar manos cortadas o el tratamiento de casos críticos de heridas penetrantes en el corazón.

En 2025, 3 colectivos y 3 individuos del hospital fueron galardonados con certificados de mérito por el Presidente del Comité Popular Provincial por sus excelentes logros en el trabajo de examen y tratamiento médico.

En particular, la Sra. Nguyen Thi Quynh Loan fue galardonada con un Certificado de Mérito por la Federación Laboral de la provincia de Gia Lai por sus excelentes logros en el movimiento de emulación y las actividades sindicales en 2025.

THANH TUẤN
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