Salmón
El salmón es una de las especies de pescado ricas en omega-3. Además, el salmón también es rico en proteínas y es una rica fuente de vitamina D, vitamina B12, niacina y mineral selenio.
Puede disfrutar de filetes de salmón a través de métodos de preparación como asar, cocinar al vapor, freír en una olla frita sin aceite, escaldar o freír. Con el salmón enlatado, el plato será muy delicioso cuando se coma con ensalada, se convierta en pastel o se mezcle en un tazón de cereales o pasta.
Aceite de semilla de chía
El aceite de semilla de chía tiene un alto contenido de omega-3. Este aceite se convierte fácilmente en un plato favorito gracias a su sabor suave, fragante y graso. Prueba a usar aceite de semilla de chía como base para salsa de ensalada o salsa pesto de hierbas o rocía sobre verduras frescas, verduras asadas para crear un punto culminante delicioso para el plato.
Nueces
Las nueces crujientes y grasosas contienen un contenido significativo de omega-3. Este tipo de nuez también es una fuente de magnesio, cobre y manganeso. Además, las nueces son ricas en antioxidantes polifenólicos con propiedades antiinflamatorias.
Mezcla nueces con harina de avena, yogur griego, queso fresco o ensalada. Añade a los platos a la parrilla o pica para hacer una capa exterior de filete de pescado para complementar la cantidad de omega-3.
Soja Edamame
Las semillas de soja verde que se usan a menudo para decorar ensaladas o comer con sushi son una excelente fuente de grasas saludables. La soja Edamame es rica en omega-3 y, al mismo tiempo, proporciona un equilibrio entre otros macronutrientes.
Puedes prepararlo hirviendo y espolvoreando sal como de costumbre. Servir con platos de cereales, arroz frito o añadir a sopas.
