El huevo es un alimento nutritivo, que proporciona proteinas, vitaminas y minerales esenciales para el desarrollo de los niños. Sin embargo, el hecho de dar huevos a los niños todos los dias sigue siendo un tema controvertido en los estudios de nutricion.
Segun los expertos en nutricion y las organizaciones internacionales de investigacion medica, la respuesta depende de muchos factores, entre ellos la edad, la salud general del niño y la forma en que se procesan los huevos.
Uno de los estudios sobresalientes sobre este tema es el estudio de American Heart Association: una prestigiosa organizacion en el corazon del cardiovascular. American Heart Association sugiere que comer huevos puede proporcionar proteinas de alta calidad y acidos grasos necesarios para el desarrollo de los niños, pero tambien tenga en cuenta que los huevos contienen una cierta cantidad de colesterol (aproximadamente 186 mg de colesterol en un huevo). Aunque anteriormente, varios estudios estaban preocupados por la relacion entre el colesterol de los huevos y los problemas cardiovasculares, los estudios recientes mostraron que el colesterol en los huevos tuvo poco efecto en los niveles de colesterol infantil.
Ademas, la Academia de Nutricion y Dietetics afirma que los huevos pueden ser parte de una dieta saludable cuando se consumen con moderacion. Ellos sugieren que los niños de 2 a 8 años de edad pueden comer de 2 a 3 huevos por semana sin afectar su salud, especialmente si la dieta de los niños ya proporciona suficientes otros nutrientes como fibra, vitaminas, minerales de frutas y verduras, y granos integrales.
El consumo diario de huevos puede proporcionar beneficios nutricionales a los niños, especialmente en etapas de desarrollo importantes como el crecimiento de la estatura y el desarrollo del cerebro. Los componentes como la luteina y la zeaxantina en el eritema tienen efectos protectores en los ojos, que apoyan la salud de la retina.
Sin embargo, los expertos tambien advierten que comer demasiados huevos puede llevar al riesgo de absorber exceso de grasas saturadas y colesterol. Asi, mientras que los huevos pueden ser una parte importante de la nutricion en la dieta de su bebe, las madres necesitan ajustar la cantidad de huevos de manera razonable, en lugar de darle huevos a su bebe todos los dias.
Dar huevos a los niños todos los dias no es una prohibicion, pero las madres deben garantizar el equilibrio y la variedad en la dieta.
Lo mejor es que consulten con un medico o un nutricionista para adaptarlo a las necesidades de cada niño.
