Cuando se quieren agregar alimentos ricos en fibra a la dieta, una de las formas efectivas es aumentar la ingesta de frutas y verduras en las comidas diarias. A continuacion, se presentan las verduras ricas en fibra que deben agregarse a la dieta para ayudar a mejorar la salud intestinal y la salud general.
Brocoli
El brocoli es una verdura rica en fibra y contiene sulforafano, un compuesto vegetal que tiene el efecto de proteger el cuerpo del riesgo de cancer. Esta verdura es facil de procesar, adecuada para platos rapidos, como ensaladas de verano o para comidas preparadas.
Cebollino verde
La mostaza verde es una verdura de hoja verde que se puede preparar cocinando lentamente, o comer fresca tambien es muy delicioso. Esta es una opcion economica y rica en nutrientes, adecuada para muchas comidas diarias.
Esta verdura es rica en fibra y proporciona muchas vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. La mostaza verde se puede preparar de forma flexible como al vapor, salteada o cruda en ensaladas.
