Carne de cordero
Las personas con niveles altos de acido urico deben limitar el consumo de carne de oveja porque esta carne contiene mucha purina especialmente la grasa. En el periodo de gota aguda o cuando el acido urico aun no esta controlado es mejor evitar por completo la carne roja y los organos internos de animales.
Si el acido urico es estable y no tienes gota de vez en cuando puedes comer un poco de carne de oveja pero aun debes combinar el uso de medicamentos segun las indicaciones de tu medico para controlar la enfermedad.
Carne magra
La carne grasa contiene mucho colesterol y grasa. Comer poco puede proporcionar energia al cuerpo pero comer demasiado hara que la sangre sea mas espesa obstaculizara la circulacion y afectara la actividad de los organos. Para los diabeticos debiles consumir mucha grasa ralentiza el metabolismo y aumenta la carga para los riñones.
Carne frita
Las personas con acido urico alto deben evitar comer carne frita. La carne frita contiene mucha grasa es facil de acumular grasa aumentando la carga sobre los riñones dificultando la eliminacion de acido urico e incluso causando obesidad. Por lo tanto solo deben comer con moderacion.
