Alimentos familiares pero con riesgos potenciales
Algunos alimentos aparentemente inofensivos pueden interactuar directamente con los medicamentos para el corazon cambiando la forma en que el cuerpo absorbe o metaboliza los medicamentos. El pomelo los platanos las verduras de hoja verde el ajo las naranjas y las especias ricas en sodio estan en la lista de advertencias.
Kristine Dilley nutricionista del Centro Medico Wexner de la Universidad Estatal de Ohio (EE. UU.) explico: 'Incluso una pequeña cantidad de pomelo puede aumentar los niveles de estatinas en la sangre causar dolor muscular dislipidemia y puede provocar insuficiencia renal aguda'.
El platano no es el unico alimento a tener en cuenta. Las frutas ricas en potasio como los platanos la manzana o las naranjas pueden ser perjudiciales para las personas que estan tomando diureticos reteniendo potasio medicamentos inhibidores del receptor de ECA o inhibidores del receptor de angiotensina (ARB). Comer demasiados de estos grupos de alimentos puede provocar un aumento del potasio en la sangre una condicion peligrosa que puede provocar arritmias cardiacas o un paro cardiaco repentino.
Dilley enfatizo: 'Comer una porcion de platano puede no ser un problema pero consumir con frecuencia demasiados alimentos ricos en potasio puede conducir a graves riesgos'.
Verduras verdes vino y condimentos salados: Precaucion al combinar medicamentos
Las verduras de hoja verde como la naranja el brocoli o la cai thia son ricas en nutrientes pero contienen mucha vitamina K un factor que reduce los efectos de los medicamentos vasodilatadores de la warfarina.
El Dr. Amin Yehya cardiologo del sistema de salud Sentara Health (EE. UU.) dijo: 'Los cambios repentinos en la cantidad de vitamina K pueden hacer que la warfarina desaparezca aumentando el riesgo de formacion de coagulos sanguineos peligrosos'. Recomendo a los pacientes que mantengan una cantidad estable de verduras en lugar de comer demasiado o recortar repentinamente.
Ademas de las verduras verdes los condimentos azucarados como el salsa de soja el salsa de pescado o el salsa de teriyaki pueden hacer que el cuerpo retenga agua lo que aumenta la presion sobre el corazon y reduce la eficacia de los medicamentos para bajar la presion arterial. El Dr. Yehya advierte: 'Si el paciente aumenta de 1 a 1 5 kg en 24 horas o aparece una nueva dificultad para respirar debe comunicarse inmediatamente con su medico'.
El alcohol tambien esta en la lista de restricciones especialmente para los usuarios de anticoagulantes estatinas o medicamentos para la presion arterial alta. La combinacion puede causar mareos desmayos aumento del riesgo de sangrado o daño hepatico.
El ajo especialmente cuando se usa en forma de extracto o suplemento puede aumentar el riesgo de sangrado cuando se combina con warfarina o aspirina. Mientras tanto la menta negra contiene glicerrizina que puede alterar la electrolitosis causando latidos cardiacos anormales o presion arterial alta. La Administracion de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) incluso ha advertido que consumir mas de 2 onzas de menta negra al dia durante dos semanas puede ser peligroso para la salud cardiovascular especialmente para las personas mayores de 40 años.
Consejos para personas con enfermedades cardiacas
Mantener una dieta razonable juega un papel importante en la eficacia del tratamiento de enfermedades cardiovasculares. Los pacientes no deben cambiar por su cuenta las porciones de alimentos ricos en potasio vitamina K o usar alcohol ajo y menta negra sin prescripcion medica.
Los expertos recomiendan que los pacientes deben:
Habla con tu medico o nutricionista antes de cambiar tu dieta.
Para garantizar la eficacia del medicamento y la seguridad para ti mismo debes preguntar a tu medico sobre como usar los medicamentos con cuidado y detenidamente.
Lee atentamente las etiquetas de los alimentos para controlar la cantidad de sodio.
Manten la estabilidad en los habitos alimenticios en lugar de los cambios repentinos.
El Dr. Yehya concluyo: 'Los medicamentos para el corazon solo funcionan al maximo cuando los pacientes entienden claramente los alimentos que pueden obstaculizar o aumentar el riesgo de complicaciones. La alimentacion inteligente es parte del proceso de tratamiento'.
