Segun Medical News Today el platano es una fruta con un contenido de purina muy bajo por lo que al comer no aumentara significativamente la cantidad de acido urico en la sangre. Este es un factor importante para las personas con gota porque la purina es la sustancia que al metabolizarse producira acido urico la causa del dolor articular.
El platano tambien proporciona una cantidad significativa de vitamina C alrededor del 16% de la necesidad diaria en cada fruta. La vitamina C es un antioxidante que ayuda al cuerpo a descomponer el acido urico lo que ayuda a reducir el riesgo de acumulacion y formacion de cristales de urato en las articulaciones. Esta es la razon por la que muchos nutricionistas animan a los pacientes con gota a complementar con frutas ricas en vitamina C incluidos los platanos.
No solo eso los platanos tambien son ricos en potasio un mineral esencial para la funcion renal. Cuando los riñones funcionan bien el proceso de eliminacion del acido urico del cuerpo sera mas eficaz contribuyendo al control de la acidez estomacal. Por lo tanto los platanos ayudan a reducir el acido urico y protegen la funcion renal brindando dobles beneficios para la salud.
Recomendaciones al comer platanos
Aunque los platanos tienen muchos beneficios comer demasiado puede ser contraproducente. Los platanos contienen fructosa un azucar natural que puede aumentar la produccion de acido urico si se consume en exceso. Por lo tanto las personas con gota o con alto riesgo solo deben comer alrededor de 1-2 platanos al dia.
Combinar con otras frutas ricas en vitamina C y bajas en fructosa como la naranja el limon y las fresas. Comer platanos a un nivel moderado en una dieta diversa y equilibrada es la forma segura y eficaz de apoyar la reduccion del acido urico.
