Reducir los trámites, reducir el tiempo para las empresas
Implementando las directivas del Primer Ministro Pham Minh Chinh, el Viceprimer Ministro Le Thanh Long y los líderes del Ministerio de Salud, el Ministerio de Salud se ha coordinado con muchos ministerios y sectores relacionados para presentar al Gobierno la Resolución No. 66.13/2026/NQ-CP y el Decreto No. 46/2026/ND-CP, ambos vigentes a partir del 26 de enero de 2026.
Según el Ministerio de Salud, los nuevos documentos concretan el espíritu de reforma de la Resolución 66/NQ-CP sobre la reducción y simplificación de los procedimientos administrativos para el período 2025-2026. Solo en el campo de la publicidad de alimentos, se han reducido 2 procedimientos administrativos, lo que representa más del 10% del número total de procedimientos, y al mismo tiempo se ha acortado el tiempo de resolución en un 20%.
Con respecto a la designación de instalaciones de prueba de alimentos para servir a la gestión estatal, el número de procedimientos administrativos se redujo hasta en un 60%, se simplificó en un 40% y el tiempo de procesamiento se redujo en más del 33%.
Fuerte descentralización a las localidades, aumentando la eficiencia de la gestión
Actualmente, el campo de la seguridad alimentaria tiene 39 procedimientos administrativos bajo la autoridad de gestión de tres sectores: Salud, Agricultura y Medio Ambiente, Industria y Comercio. Implementando los Decretos de descentralización del Gobierno, se han garantizado 31/39 procedimientos descentralizados y delegados a las localidades, lo que equivale a casi el 80%.
Entre ellos, continuar descentralizando tres procedimientos de inspección estatal de seguridad alimentaria de importación según métodos de inspección reducidos, comunes y estrictos. Se espera que la descentralización ayude a las localidades a ser más proactivas, reducir la congestión y aumentar la eficiencia del control.
Endurecer desde la raíz: la producción debe asumir la responsabilidad
Un punto notable de la Resolución y el nuevo Decreto es superar las "lagunas" que se aprovecharon en el Decreto 15/2018/ND-CP, lo que llevó a muchos casos graves de alimentos falsos, leche falsa y publicidad falsa.
En consecuencia, las instalaciones de producción de alimentos nutricionales médicos, alimentos para dietas especiales, alimentos complementarios, productos nutricionales para niños menores de 36 meses deben aplicar obligatoriamente sistemas internacionales de gestión de calidad como HACCP, ISO 22000, GMP, FSSC 22000 o equivalentes.
En particular, la instalación de producción debe figurar como propietaria del anuncio del producto, asumiendo la responsabilidad total por la calidad, la seguridad y la legalidad del producto. Esta regulación tiene como objetivo evitar la situación en la que las empresas "juegan a lo grande", anuncian un lote de productos y luego dejan vacante la responsabilidad, pero aún así anuncian y exageran los usos.
Aumentar la preinspección para el grupo de productos de alto riesgo
En la etapa anterior a la circulación del producto, las nuevas regulaciones fortalecen la gestión de la publicación de los estándares aplicados y el registro de la publicación del producto.
Los grupos de alimentos para la salud, alimentos nutricionales médicos, alimentos para dietas especiales, alimentos complementarios y productos nutricionales para niños menores de 36 meses deben registrarse obligatoriamente para la declaración de productos. El expediente de registro se endurece, complementando los requisitos sobre ingredientes, procesos de producción, materiales de embalaje, usos del producto, aprendiendo de la experiencia de gestión de muchos países desarrollados.
Para los alimentos importados, eliminar la regulación de exención de inspección para los productos que ya tienen una carta de recepción de registro de la declaración; al mismo tiempo, modificar los métodos de inspección en la dirección de aumentar la proporción de inspección de expedientes, muestreo y prueba, especialmente para el grupo de productos de alto riesgo.
Control posterior estricto, control de la publicidad en el entorno digital
Por primera vez, el concepto y el contenido de la post-inspección se especifican claramente en el Decreto, basándose en la referencia al modelo de gestión de la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
En consecuencia, los ministerios, sectores y localidades deben elaborar anualmente planes de inspección periódica, y al mismo tiempo llevar a cabo inspecciones sorpresa cuando haya signos de infracción. Los centros de pruebas que sirven a la gestión estatal están fortaleciendo su papel proactivo en la toma de muestras para la supervisión del mercado.
En particular, las nuevas regulaciones endurecen la gestión de la publicidad de alimentos en plataformas de comercio electrónico y redes sociales. Los vendedores, anunciantes, celebridades y personas influyentes deben hacer públicos los registros legales de los productos y las relaciones de patrocinio. Los propietarios de plataformas de comercio electrónico deben asumir la responsabilidad solidaria si relajan la censura, permitiendo que se produzcan violaciones que causen daños a los consumidores.
