Según los expertos en nutrición, la pitahaya es un alimento bajo en calorías pero rico en fibra y compuestos antioxidantes como flavonoides, betalaína. Estas sustancias ayudan a reducir el estrés oxidativo, un factor relacionado con el daño a los vasos sanguíneos y la función renal deteriorada si se prolonga.
No solo eso, la cantidad de fibra prebiótica en la pitahaya también apoya un sistema microbiano intestinal saludable. Cuando la digestión es buena, el cuerpo reduce la acumulación de toxinas metabólicas, reduciendo así la carga sobre los riñones.
¿Cómo comer pitahaya para que sea buena para los riñones? Los expertos en nutrición recomiendan algunas formas de comer para optimizar los beneficios:
Comer fresco por la mañana o a mitad del día: ayuda al cuerpo a absorber bien las vitaminas y apoya la eliminación natural.
Combinado con alimentos ricos en agua (yogur, batidos): aumenta la capacidad de hidratación, un factor importante para la actividad de filtración de los riñones.
Comer semillas enteras: las semillas pequeñas contienen grasas buenas y micronutrientes beneficiosos para el sistema cardiovascular, apoyando indirectamente a los riñones.
No coma demasiado: aunque la pitahaya es una fruta buena para comer, si se consume en exceso puede causar trastornos digestivos leves.
Según la nutricionista Jerlyn Jones (experta en Estados Unidos), añadir frutas ricas en antioxidantes como la pitahaya a la dieta diaria puede "ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas y mejorar la salud metabólica".
Nota importante: Para las personas con enfermedad renal crónica, es necesario consultar a un médico porque en algunos casos es necesario controlar los minerales como el potasio en la dieta.
