El lichi es una fruta que gusta a muchas personas gracias a su sabor dulce y ligeramente agrio y es la más deliciosa cuando se usa fresca. Esta fruta contiene muchos nutrientes como azúcar natural (glucosa, sacarosa), vitamina A, vitaminas del grupo B, vitamina C junto con algunos ácidos orgánicos y aminoácidos. En la medicina tradicional, el lichi a menudo se considera un alimento que tiene el efecto de nutrir el cuerpo, apoyar la mejora de la fatiga, el insomnio y la debilidad.
El uso de telas en cantidades moderadas puede ayudar a apoyar la circulación sanguínea y ayudar al cuerpo a sentirse más cálido.
No pocas personas temen que comer lichi provoque calor interno. Sin embargo, si se usa en cantidades razonables y se combina con otros ingredientes nutritivos, el lichi aún puede convertirse en un alimento nutritivo, adecuado en la dieta diaria.
Lichi al vapor con manzanas rojas, bayas de goji
7 lichis frescos, sin semillas, 3-4 manzanas rojas sin semillas, un poco de bayas de goji, 200-300 ml de agua.
Cómo hacerlo:
Ponga la carne de lichi, las manzanas rojas y los bayas de goji en un recipiente resistente al calor, luego agregue agua para cubrir los ingredientes.
Colocar el cuenco en una vaporera cuando el agua aún esté fría, vaporizar a fuego medio durante unos 20-30 minutos.
Después de cocer al vapor, dejar enfriar durante unos 3-4 minutos y luego disfrutar.
El caldo al vapor tiene un sabor dulce y natural de lichi y manzana roja, la pulpa de la fruta es suave y fácil de comer. Esta es una bebida adecuada para cambiar el sabor, especialmente en días frescos o cuando el cuerpo necesita una ligera suplementación de energía.
