Ademas de cumplir con el tratamiento medico y una dieta cientifica, muchas personas eligen el agua de voi como bebida tradicional para ayudar a eliminar el acido urico y proteger la salud.
Segun la medicina tradicional vietnamita, las hojas y los brotes de voi son frescos, ligeramente amargos, ayudan a refrescar el calor, favorecen la digestion y la diuretica. Desde una perspectiva cientifica moderna, algunos estudios demuestran que el agua de voi contiene polifenoles y flavonoides. Estos son compuestos que tienen la capacidad de antioxidantes, contribuyendo a reducir la inflamacion y apoyar la funcion renal, un organo que juega un papel importante en la eliminacion del acido urico del cuerpo.
El nutricionista estadounidense Dr. Andrew Weil, profesor de la Universidad de Arizona (EE. UU.), enfatizo una vez que: "Las bebidas de origen vegetal, ricas en antioxidantes y sin azucar refinada pueden ayudar a controlar la inflamacion y los trastornos metabolicos como el aumento del acido urico". Esta afirmacion es consistente con el uso correcto del agua voi, sin añadir azucar ni edulcorantes.
Para que el agua de voi sea eficaz, los usuarios deben hervir agua de voi fresca o seca en cantidades moderadas, beber durante el dia en lugar de agua filtrada, evitar dejarla durante la noche. El momento adecuado para beber es despues de las comidas de 30 a 60 minutos, lo que ayuda a apoyar la digestion y reducir la carga metabolica. Cada dia solo se deben usar alrededor de 1 a 1,5 litros, no se debe beber demasiado o demasiado durante mucho tiempo.
Los expertos tambien recomiendan que el agua de voi no sea un medicamento para el tratamiento. Las personas con acido urico alto aun deben controlar su dieta, limitar los alimentos ricos en purinas como los organos internos, la carne roja, los mariscos, y beber suficiente agua y mantener un peso razonable. En particular, las personas con enfermedad renal cronica, mujeres embarazadas o que estan tomando medicamentos para tratar la gota deben consultar a un medico antes de usarlos con regularidad.
Los expertos enfatizan que el uso correcto del agua voi puede ser una solucion de apoyo segura, pero solo es eficaz cuando se coloca en un estilo de vida saludable y se realiza un seguimiento medico completo.
