Solo la reduccion de la sal no es suficiente para ajustar la presion arterial

Durante decadas, las campañas de salud publica en todo el mundo han recomendado constantemente a las personas que reduzcan la sal como una medida lider para prevenir y controlar la hipertension.Sin embargo, cada vez mas estudios muestran que, centrarse en reducir la sal puede no ser suficiente, incluso engañosos si no consideran una dieta integral, estilo de vida y otros factores personales.

Segun la Organizacion Mundial de la Salud (OMS), consumir demasiado sodio, principalmente de la sal, esta relacionado con mas de 1,8 millones de muertes por año debido a enfermedades cardiovasculares.El consumo de sal actual recomendado esta por debajo de 5 g/dia.Sin embargo, simplemente reducir la sal no significa un control efectivo de la presion arterial en todos los casos.

El Dr. Andrew Mente, un epidemiologo de la Universidad McMaster (Canada), en el estudio publicado en el Lanceta (2021) muestra que: "La reduccion de la sal puede beneficiar a las personas con presion arterial muy alta o enfermedades cardiovasculares, pero para personas sanas o solo hipertension leve, la reduccion excesiva de la sal puede no ser necesaria, incluso causar malas enfermedades de emergencia y efectos cardiovasculares".

Ademas de la sal, la dieta altamente procesada alimentos ricos en azucar refinada y grasas saturadas tambien juega un papel importante en el aumento de la presion arterial.Doctor en Filosofia.Lawrence Appel, un experto en presion arterial de la Universidad Johns Hopkins (EE.UU.), Dijo: "La sal es solo una parte del panorama general.Necesitamos observar la dieta total.

Una dieta rica en potasio, fibra y azucar bajo ayudara a equilibrar la presion arterial de manera mas efectiva".Esto explica por que las dietas como Dash (enfoques dieteticos para detener la hipertension) son ampliamente alentados.Dash no solo reduce la sal sino que tambien mejora las verduras verdes, frutas, granos integrales, alimentos de potasio y magnesio, factores que ayudan a regular la presion arterial de forma natural.

Segun el corazon, el instituto de pulmon y sangre, el modo Dash puede disminuir de 5-11 mmHg de presion arterial sistolica, incluso sin medicamentos.El estilo de vida tambien juega un papel esencial.

El aumento de peso, el perezoso sedentario, el estres prolongado y la falta de sueño son factores de riesgo que contribuyen a la hipertension.

La investigacion realizada por la Universidad de Harvard (2022) muestra que mantener un habito de caminata rapida durante 30 minutos al dia, dormir lo suficiente y la meditacion puede ayudar a reducir la presion arterial equivalente a algunos medicamentos antihipertensivos leves.La reduccion de la sal sigue siendo una recomendacion adecuada, especialmente para aquellos que toman medicamentos antihipertensivos o hay una enfermedad de fondo.Sin embargo, es importante no ver la sal como "el unico culpable".El enfoque integral incluye ajustar la dieta, la actividad fisica y la atencion de salud mental es la verdadera clave para controlar la presion arterial sostenible y segura.