El 13 de julio, según la información inicial, los pacientes fueron hospitalizados con síntomas típicos de intoxicación alimentaria que incluyen dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea y fatiga. Estos casos habían comido previamente en la cafetería de la empresa Billion Max Vietnam (ubicada en Lăng Cô, ciudad de Huế).
Inmediatamente después de recibir a los pacientes, el equipo de médicos y enfermeras del Departamento de Emergencias junto con los departamentos relacionados del Hospital de Da Nang se coordinaron rápidamente para realizar exámenes y clasificar los niveles de patología. A los pacientes se les indicó infusión intravenosa, reposición de electrolitos y tratamiento sintomático de acuerdo con el protocolo de tratamiento del Ministerio de Salud.

Según el Hospital de Da Nang, gracias al trabajo de recepción y tratamiento oportuno, hasta el momento, la salud de los 21 pacientes se ha estabilizado, los síntomas de intoxicación han disminuido significativamente. El sistema de monitoreo en el hospital no ha registrado ningún caso con desarrollos graves o críticos. Los pacientes continúan siendo monitoreados y atendidos en los departamentos especializados hasta que cumplan con las condiciones para ser dados de alta.
El Hospital de Da Nang recomienda a las personas que sean cautelosas al elegir y usar alimentos. Cuando aparezcan signos sospechosos de intoxicación como dolor abdominal, vómitos, diarrea, fiebre o fatiga después de comer y beber, los pacientes deben acudir inmediatamente al centro médico más cercano para ser examinados, diagnosticados y tratados a tiempo, evitando el autotratamiento en casa que conduzca a complicaciones peligrosas para la salud.