La melatonina es una hormona secretada por el cerebro que desempeña un papel importante en la promocion del sueño y el ajuste del ritmo circadiano del cuerpo. No solo en el cuerpo humano la melatonina tambien aparece naturalmente en muchos tipos de plantas como granos cereales integrales frutas y avena.
Las semillas de de cuoi son la principal fuente de melatonina en los granos. Este es un refrigerio de origen vegetal rico en nutrientes que proporciona melatonina proteinas vegetales fibra y antioxidantes muy adecuados para uso diario.
Hat de cuoi proporciona suficientes nueve aminoacidos esenciales incluido el triptofano un componente corporal utilizado para producir serotonina. La serotonina es una hormona que ayuda a regular el estado de animo apoyar el sueño y participar en el ciclo de sueño - sueño.
Los niveles bajos de triptofano a menudo estan relacionados con el insomnio. La suplementacion con almendras ayuda a proporcionar triptofano lo que ayuda al cuerpo a producir serotonina y melatonina dos sustancias necesarias para mantener un sueño de calidad y un ritmo circadiano estable.
El Hat de cuoi tiene un indice glucemico bajo gracias a ser rico en proteinas y fibra pero con pocos carbohidratos. Esto ayuda a limitar el aumento repentino del azucar en sangre despues de comer. Un buen control del azucar en sangre puede contribuir a prevenir enfermedades cardiacas y trastornos metabolicos.
Las semillas de de cuoi contienen muchos compuestos con propiedades antioxidantes como el flavonolo el isoflavono y la anthocianina.
Los alimentos ricos en antioxidantes como los cerezos agrios pueden reducir el estres oxidativo y ayudar a combatir la inflamacion mejorando asi la calidad del sueño.
