Segun un informe del Centro de Nutricion de Harvard (EE. UU.) el oregano es rico en vitaminas A C y K y antioxidantes como los flavonoides. Estos antioxidantes ayudan a reducir el daño celular apoyar el sistema inmunologico y contribuir a mejorar la salud cardiovascular. La vitamina K en el oregano tambien ayuda a mejorar la salud osea especialmente util para los ancianos o las personas que comen pocas verduras.
La nutricionista Cara Rosenbloom (Canada) dijo: 'El olor a ciruela es una de las verduras con una alta densidad nutricional. Una pequeña cantidad de olor a ciruela picada puede complementar significativamente los antioxidantes para las comidas'. Tambien enfatizo que el olor a ciruela contiene apiol y myristicina compuestos con propiedades diureticas ligeras que ayudan al cuerpo a eliminar la sal y el exceso de liquidos lo que ayuda a reducir la sensacion de hinchazon o hinchazon leve.
Ademas tambien se reconoce que el olor a ciruela ayuda a la digestion gracias a su contenido de fibra y su capacidad para reducir el mal aliento natural gracias al aceite esencial de las hojas. Algunos pequeños estudios en Europa tambien muestran que el extracto de olor a ciruela tiene un efecto levemente antiinflamatorio.
Sin embargo los expertos recomiendan usar el olor a ciruela al maximo. Las personas con enfermedades renales o mujeres embarazadas no deben usar demasiado apiol porque una gran cantidad de apiol puede irritar los musculos lisos. Las personas que estan tomando anticoagulantes tambien deben tener en cuenta que el olor a ciruela contiene vitamina K lo que puede afectar el efecto del medicamento.
El aroma de los ciruelas es adecuado para acompañar sopas ensaladas pescado blanco o remojar en agua combinado con manzanas y can tay. Usar en pequeñas cantidades todos los dias aportara beneficios nutricionales y seguira garantizando la seguridad.
