Segun la Asociacion Americana de Diabetes (ADA) no desayunar hace que el cuerpo caiga en un estado de 'duracion prolongada' despues del sueño lo que lleva a que el higado libere mucha glucosa en la sangre lo que provoca un aumento inusual del azucar en sangre.
Un estudio publicado en el Journal of Nutrition muestra que las personas con diabetes tipo 2 que abandonan el desayuno suelen tener niveles mas altos de azucar en sangre despues del almuerzo y la cena en comparacion con cuando comen almuerzo completo. Esto aumenta el riesgo de complicaciones cardiovasculares daño renal y ocular.
Ademas saltarse el desayuno puede causar perdida de energia mareos fatiga y dificultad para concentrarse. Para las personas que estan en tratamiento de diabetes saltarse el desayuno tambien afecta los efectos de los medicamentos y la capacidad de controlar el azucar en sangre.
Recomendacion:
Debes desayunar entre 1 y 2 horas despues de despertarte para que tu cuerpo estabilice la energia y el azucar en sangre.
Elige alimentos ricos en fibra proteinas y carbohidratos saludables como avena huevos leche sin azucar pan integral verduras y frutas.
Limita al maximo el azucar refinada y las grasas saturadas.
Mantener un desayuno regular no solo ayuda a controlar el azucar en sangre sino que tambien mejora la salud en general especialmente para las personas en riesgo o con diabetes.
