El desayuno es una comida importante que ayuda a iniciar el proceso metabolico despues de una larga noche especialmente para personas que necesitan controlar el azucar en sangre como personas con antecedentes de diabetes tipo 2 o personas de alto riesgo.
Muchas personas piensan que el jugo de frutas es saludable pero en realidad no todos los tipos son adecuados. Segun las recomendaciones de la Organizacion Mundial de la Salud el jugo de frutas incluso 100% puro todavia contiene grandes cantidades de azucar natural lo que facilmente hace que el azucar en sangre aumente si no controla la porcion. Por lo tanto las personas que necesitan controlar el azucar en sangre deben limitar el jugo de frutas dulces como naranjas platanos uvas por la mañana un momento en que el cuerpo es sensible a los carbohidratos.
En cambio los jugos de verduras sin azucar como las cebollas las calabazas las zanahorias las sandias o los jugos de pomelo sin azucar son una opcion muy apreciada por los nutricionistas. Estos jugos tienen un indice glucemico bajo rico en antioxidantes vitaminas y minerales y al mismo tiempo bajos en azucar natural. La investigacion tambien muestra que los jugos de verduras o los jugos que contienen jengibre jengibre vinagre de manzana pueden ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir el azucar en sangre despues de
Si aun quieres usar jugo de frutas puedes diluirlo con agua filtrada en una proporcion de 1:1 o combinarlo con una comida rica en proteinas y fibra para ralentizar la absorcion de azucar.
Si necesitas controlar el azucar en sangre debes priorizar el agua filtrada el jugo de verduras sin azucar o los tes de hierbas. Elegir el jugo adecuado no solo ayuda a mantener el azucar en sangre estable sino que tambien contribuye a un estilo de vida saludable y sostenible.
