El refrigerio chocolate plátano mantequilla de cacahuete utiliza ingredientes saludables como plátanos en rodajas, mantequilla de cacahuete, trozos de chocolate, aceite de coco sin refinar, cacahuetes tostados sin sal picados y un poco de sal marina. Los ingredientes combinados crean un plato rico en fibra, grasas buenas para el corazón y antioxidantes.
Los plátanos no solo crean un sabor dulce natural, sino que también proporcionan una gran cantidad de fibra. La suplementación de fibra está relacionada con la reducción de la grasa abdominal y el apoyo al control del peso. La combinación de fibra soluble e insoluble en los plátanos ayuda a mejorar la digestión y aumentar la sensación de saciedad.
Además, la mantequilla de maní y el maní proporcionan grasas monoinsaturadas, que son beneficiosas para el sistema cardiovascular. Estas grasas ayudan a ralentizar la absorción de azúcar, estabilizando así los niveles de azúcar en sangre, limitando la sensación de hambre y los antojos por la noche.
El chocolate negro en la fórmula también juega un papel importante al proporcionar antioxidantes, especialmente flavanol. Estos compuestos apoyan la salud cardiovascular y ayudan a reducir la inflamación en el cuerpo.
Cómo hacerlo:
- Colocar un plato grande de papel de hornear. Colocar las rodajas de plátano en una sola capa. Meter en el congelador durante al menos 1 hora.
- Rociar uniformemente mantequilla de cacahuete sobre las rodajas de plátano. Volver a poner en el congelador.
- Poner los trozos de chocolate y el aceite de coco en un tazón pequeño que se pueda usar en el microondas. Revolver a fuego alto durante 30 segundos; remover bien y remover durante otros 30 segundos hasta que el chocolate y el aceite de coco se derritan casi por completo. Revolver hasta que los chips de chocolate se derritan por completo y se mezclen con el aceite.
- Extender uniformemente la mezcla sobre las rodajas de plátano. Espolvorear cacahuetes y sal marina por encima. Poner en el congelador hasta que el chocolate se solidifique, unos 15 minutos. Romper en trozos pequeños, usar inmediatamente o poner en un recipiente hermético y congelar durante un máximo de 3 días.
