Sin embargo, según expertos internacionales, el cuerpo ya tiene un sistema de desintoxicación natural a través del hígado, los riñones y los intestinos. Es importante elegir alimentos que apoyen que estos órganos funcionen de manera más eficiente.
Según el Dr. Frank Hu, experto en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard T.H. Chan: "Una dieta rica en verduras, fibra y antioxidantes puede ayudar al hígado y al sistema digestivo a funcionar de manera óptima, apoyando así el proceso de eliminación de residuos del cuerpo".
A continuación se presentan 4 tipos de verduras recomendadas por muchos estudios:
Brócoli
Esta verdura crucífera es rica en sulforafano, un compuesto antioxidante que ayuda a activar enzimas desintoxicantes en el hígado. Un estudio publicado en la revista Johns Hopkins University muestra que el sulforafano puede ayudar al cuerpo a neutralizar las sustancias nocivas del medio ambiente.
Berenjena
La remolacha contiene betalaína y nitrato natural, que ayudan a mejorar la circulación sanguínea y apoyan la función hepática. Según la nutricionista Dr. Kristin Kirkpatrick (EE. UU.), los alimentos ricos en pigmentos naturales como la remolacha pueden contribuir a reducir el estrés oxidativo.
Espinacas
Rico en fibra y magnesio, las espinacas apoyan el movimiento intestinal y ayudan al cuerpo a eliminar los desechos de forma más eficaz.
Zanahoria
El alto contenido de betacaroteno en las zanahorias ayuda a proteger las células hepáticas del daño causado por los radicales libres.
Los expertos señalan que ningún alimento "desintoxica" de inmediato. Una dieta equilibrada, beber suficiente agua y hacer ejercicio razonablemente son las claves para ayudar al cuerpo a mantener su capacidad de autodesintoxicación de manera sostenible.
