Mantenga el azucar en sangre estable a partir de opciones familiares
Mantener el azucar en sangre estable siempre es un desafio especialmente para los trabajadores ocupados que comen de forma irregular con frecuencia. Sin embargo segun los expertos en nutricion solo un pequeño ajuste en el menu diario ha ayudado al cuerpo a reducir la fatiga y la perdida de energia repentina. En las recomendaciones nutricionales tradicionales los cereales integrales las verduras con sabor amargo y las especias naturales se consideran un 'triple' que ayuda a estabilizar el azucar en sangre de manera efectiva.
El Dr. Partap Chauhan experto en nutricion ayurveda del Jiva Institute (India) dijo: 'Los cereales integrales son ricos en fibra natural que ayuda a ralentizar la velocidad a la que el azucar entra en la sangre. Esto previene los aumentos y disminuciones repentinas despues de las comidas'.
Enfatizo que una glucemia estable ayudara al cuerpo a mantener una energia mas duradera durante el dia especialmente para las personas que trabajan a alta intensidad.
Cerveza entera y verduras amarillas faciles de comer faciles de aplicar
A diferencia de los cereales refinados los cereales integrales tienen una estructura natural rica en fibra y minerales que ayudan a la digestion y crean una sensacion de saciedad durante mucho tiempo. Las manzanas rojas el ke duoi cao el ke barnyard o el gao lut son opciones adecuadas para las comidas principales. Las personas ocupadas pueden cocinar con verduras frescas pollo o pescado para crear una comida nutritiva y limitar la fluctuacion del azucar en sangre despues de comer.
Ademas el grupo de alimentos con sabor amargo como kho qua hojas de chum ngay hojas de methi o flores de neem tambien es muy apreciado por Ayurveda. El Dr. Chauhan explica: 'Los alimentos amargos ayudan a desintoxicar el cuerpo reducir la fatiga y apoyar el higado mejorando asi el control de la glucosa'. Si no esta acostumbrado los comensales pueden usar pequeñas cantidades salteadas o cocinar sopas para suavizar el sabor.
Las especias ayudan a estabilizar el azucar en sangre y favorecen la digestion
Las especias no solo crean sabor sino que tambien juegan un papel importante en el control del azucar en sangre. La curcuma es una opcion familiar que se puede agregar a ensaladas batidos o batidos. Las semillas de girasol ayudan a ralentizar la absorcion de carbohidratos mientras que la curcuma apoya el higado y tiene efectos antiinflamatorios. Egipto tambien es una opcion que se recomienda porque ayuda al cuerpo a absorber mejor los nutrientes.
Segun el Dr. Chauhan la combinacion de cereales integrales y verduras amargas y especias en una comida no solo es deliciosa sino que tambien apoya el proceso metabolico ayudando a estabilizar el azucar en sangre. Es importante mantener habitos alimenticios saludables regularmente.
En un contexto en el que la diabetes se esta volviendo cada vez mas joven las opciones de alimentos simples y cercanos como las anteriores pueden convertirse en una 'arma natural' que ayuda a los trabajadores a proteger su salud mantener la resistencia y la lucidez en el trabajo.
