Ademas de cumplir con el tratamiento medico, la dieta, especialmente las bebidas diarias, juega un papel importante en la ayuda a la recuperacion del higado. Segun expertos internacionales, hay tipos de agua muy familiares, pero las personas con enzimas hepaticas altas deben limitarlas al maximo.
Alcohol y bebidas alcoholicas
Este es el grupo de bebidas que encabeza la lista de cosas que debe evitar. El alcohol se metaboliza directamente en el higado, aumentando la carga para este organo y haciendo que las celulas hepaticas sean mas vulnerables. Segun la Clinica Mayo (EE. UU.), el alcohol y la cerveza son las principales causas de hepatitis, higado graso y cirrosis, especialmente en personas con enzimas hepaticas altas. Los expertos advierten que incluso una cantidad moderada de alcohol y cerveza puede aumentar las enzimas hepaticas, obstaculizando el proceso de recuperacion del higado. Para las personas con enzimas hepaticas altas, evitar o limitar al maximo el alcohol y la cerveza es un requisito casi obligatorio.
Azucar y bebidas azucaradas
Los refrescos, el te con leche y los refrescos contienen altos niveles de azucar, especialmente fructosa, que pueden promover la grasa hepatica y aumentar las enzimas hepaticas. El Dr. Rohit Loomba, especialista en higado y bilis de la Universidad de California en San Diego (EE. UU.), dijo que la fructosa en las bebidas dulces esta "estrictamente relacionada con la grasa hepatica no causada por el alcohol, una causa comun de aumento de las enzimas hepaticas". Cuando se consume con regularidad, el higado tiene que convertir grandes cantidades de azucar en grasa, lo que provoca inflamacion y daño a las celulas hepaticas.
Jugo de frutas embotellado
Muchas personas piensan erroneamente que el zumo de frutas embotellado es una opcion saludable para el higado. Sin embargo, estos productos suelen contener azucares adicionales y muy poca fibra en comparacion con las frutas enteras. Segun un nutricionista de la Cleveland Clinic (EE. UU.), beber zumo de frutas con regularidad puede hacer que la cantidad de azucar absorbida en el cuerpo aumente rapidamente, ejerciendo presion sobre el higado de manera similar a los refrescos. Para las personas con enzimas hepaticas altas, este habito puede empeorar los trastornos metabolicos.
Los expertos internacionales recomiendan que las personas con enzimas hepaticas elevadas prioricen el agua filtrada, el te de hierbas sin azucar y las frutas frescas enteras. Limitar los tipos de agua familiares pero perjudiciales para el higado no solo ayuda a mejorar las enzimas hepaticas, sino que tambien contribuye a proteger el higado a largo plazo, reduciendo el riesgo de progresar a enfermedades hepaticas cronicas.
